当然,许多家庭主妇经常问“鲤鱼煮美味多么好吃”的问题。 我们在今天的文章中已经准备好了对这个问题的回答,所以如果你的鲤鱼或鲤鱼被冰箱覆盖,那么我们准备为你提供一些基于它们的菜谱,这一定会令全家人满意。
如何从鲤鱼煮耳朵?
配料:
- 鲤鱼(头,尾,鱼子酱);
- 洋葱 - 2个。
- 土豆 - 4-5件;
- 胡萝卜 - 2件;
- 大蒜 - 品尝;
- 蔬菜;
- 盐,胡椒。
准备
在一个平底锅里倒入5-6升水,放入洋葱头,削皮,粗切胡萝卜和马铃薯块。 盐和胡椒粉水,留下的蔬菜煮至半熟。
我们清理鳃和眼睛的鲤鱼头,小心地冲洗。 我们把头,尾和鳍放在水里。 不会太多将是一块鱼片或牛排。 一旦蔬菜和鱼准备好了。 在耳朵下方坚持15-20分钟,然后从汤中取出头部,尾部和鳍,用叉子将肉剥下并将其放回平底锅。 它仍然是充满了切碎的大蒜和草药的耳朵,你可以服务到桌子上。
如果您有兴趣在多元化的园艺中烹饪鲤鱼,那么我们有这样的答案:将所有配料放入一个碗中,并用水填满,将“腌制”模式设置为40分钟,然后享受芳香的耳朵。
如何在酸奶油中烹制镜面鲤鱼?
配料:
- 镜子鲤鱼 - 1件;
- 洋葱 - 2个。
- 西红柿 - 2件;
- 酸奶油 - 5-6汤匙。 匙;
- 植物油;
- 盐,胡椒 - 味道;
- 鱼的香料混合物 - 1茶匙。
准备
我的鲤鱼,并从内部和鳞片清理。 我们用外部和内部的香料搓鱼。 在煎锅里倒油,并把鱼放在上面。 将鲤鱼两面煎至金黄色。 当鱼被炸时,洋葱和西红柿被切成圆环。 洋葱也被预先煎至软并放在鱼身上。 在炸洋葱上,我们放了半圈西红柿。 用一层厚厚的酸奶油润滑鱼和蔬菜,然后将它们全部送到预热的烤箱中至220度,烘烤至金黄色。
如何在铝箔上煮鲤鱼?
配料:
- 鲤鱼 - 1件;
- 去皮虾 - 150克;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 加工奶酪 - 200克;
- 绿色(莳萝) - 1束;
- 奶油 - 100毫升;
- 盐,胡椒;
- 柠檬汁。
准备
清洗鲤鱼,撒上柠檬汁,并用盐和胡椒粉擦拭。
煮熟虾直到准备好并与 融化的奶酪 ,奶油,切碎的大蒜和蔬菜混合。 我们给鲤鱼加奶酪,并用铝箔包起来。 我们在220度20-30分钟(取决于尺寸)烤鱼,之后,我们在没有烤架下的箔的情况下进行褐变。
如何从鱼子酱做煎饼?
配料:
- 鲤鱼鱼子酱 - 500克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 面粉 - 4汤匙。 匙;
- 酸奶油 - 1汤匙。 勺子;
- 苏打水 - 在刀尖上;
- 植物油 - 用于油炸;
- 盐,胡椒粉 - 品尝。
准备
在烹饪之前,必须在稀薄的冷水流下彻底清洗菌卵。 应该额外检查洗过的鱼子酱是否存在其余血块或鳞屑。 我们用叉子击打鱼子酱以将蛋分离。
在煎锅里,我们加热植物油(不要太多,煎饼不应该浮在里面),并且在一汤匙的帮助下,我们安排一部分煎饼。 将油条两面煎至金黄色,然后将准备好的煎饼放在纸巾上以吸收多余的脂肪。 我们的鲤鱼鱼子酱煎饼配酸奶油和草药,但仍然很热。