令人惊叹的美味和令人满意的白菜和西葫芦菜除了其优点和饮食，并不昂贵，非常方便准备。
今年夏天和清淡的菜肴可以有很多变化，其中一些我们将在这篇文章中与你分享。
炖西葫芦炖白菜的食谱
这是最简单和最基本的配方，您可以根据自己的口味多样化。
配料：
- 白菜 - 1个。
- 西葫芦 - 2个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个。
- 番茄酱 - 3汤匙。 匙;
- 肉汤 - 1件;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 柠檬汁 - 品尝;
- 植物油 - 用于油炸;
- 月桂叶 - 2个。
准备
在蔬菜油炸洋葱切片和大胡萝卜。 一旦开始获得金黄颜色 - 我们添加西葫芦，必须首先清除种子和果皮（如果它很厚），并切成立方体。
一旦煎锅内的多余水分蒸发，将卷心菜细细切碎并加入蔬菜中。 用肉汤填充菜肴以覆盖煎锅的内容物，加入番茄酱，盐和胡椒粉，混合。
在封闭的小盖子上用小火将白菜熄灭40-50分钟，或者直到白菜本身变软，然后加入醋或柠檬汁来调味并放在桌上。
如果您想在multivark中用西葫芦炖煮白菜，然后在“烘焙”模式下将配料炒熟，然后在“淬火”的帮助下将菜肴准备好。
花椰菜用小胡瓜炖
配料：
- 西葫芦 - 1个;
- 茄子 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 花椰菜 - 一头（500克）;
- 植物油;
- 鸡肉汤 - 2件物品;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
将西葫芦和茄子从皮肤和种子上剥下来，切成大块。 卷心菜，我们拆开花序，咸水中，直到半熟。
白菜熬制时，在大刨丝器上胡萝卜三根，煎至软，加入西葫芦和茄子盐的混合物放入煎锅中，继续燃烧直至水分完全蒸发。
一旦白菜准备好后，将其加入到平底锅中的其余蔬菜中，倒入鸡汤。 将蔬菜放在盖子下面直到软化。
如果你想让这道菜更加令人满意，那么准备 用马铃薯 和西葫芦 炖土豆 ，这个预先 制成 半准备产品，与白菜的花序放在一起。
卷心菜炖西葫芦和豆
配料：
- 培根 - 4条;
- 洋葱 - 1个。
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 西葫芦 - 2个;
- 卷心菜 - 300克;
- 黑啤酒 - 1品脱;
- 罐装豆类 - 300克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
培根条烤得颜色红润，质地清脆。 我们把煎培根，并在剩下的脂肪加少许油和切碎的洋葱。 烤洋葱直到柔软，但不要把它变成金黄色，然后加入切碎的青椒，西葫芦，并将煎锅着火10分钟。
盘子里的所有液体都不需要蒸发，它可以使白菜的味道和芳香。
我们用一块炸面包和一杯冰镇啤酒为白菜提供服务，但不会忘记用炸肉片撒上菜肴。