与任何经典沙拉一样，香醋有几十种不同的烹饪方式。 他们中的许多人可能已经尝试过见面或至少见面，但我们仍然决定收集这款最受欢迎的冷食的最美味选项，这样有趣的食谱总是在你的指尖。
如何烹调正常的醋汁 - 一个食谱？
作为原始配方的一部分，是最容易接近的常见原料的组合：甜菜，胡萝卜和土豆。 根据许多苏联时代的烹饪沙拉的食谱，这三人对我们来说很熟悉，这就是为什么它长久以来一直被爱。
配料：
沙拉：
- 甜菜-420克;
- 土豆 - 370克;
- 胡萝卜 - 130克;
- 盐腌黄瓜 - 240克;
- 莳萝绿色 - 1汤匙。 勺子;
- 洋葱 - 65克;
- 青豆 - 55克。
加油：
- 橄榄油 - 45毫升;
- 苹果醋 - 45毫升;
- 芥末 - 5克。
准备
在准备香醋之前，彻底清洗所有的根蔬菜，并把它们在皮肤上煮熟。 烹饪20-25分钟后，取出胡萝卜，再过10分钟后 - 带甜菜的土豆。 冷却蔬菜并清洁它们，然后切成立方体并加入莳萝绿。 粉碎咸菜和洋葱，并将配制好的配料加入沙拉中。 接下来，送青豌豆，它可以是罐装或新鲜的，预先用盐水煮沸预热。 用醋和芥末打碎橄榄油，用生菜拌匀。
如何用米饭煮甜菜根沙拉？
在沙拉存在的稍后几年，它补充了大米。 和其他零食一样，香醋中的米不是调味添加剂，而是增加饱足感的食材之一。
配料：
- 甜菜 - 290克;
- 土豆 - 180克;
- 洋葱 - 65克;
- 大米 - 80克;
- 一把莳萝绿;
- 奶酪 - 45克;
- 植物油 - 25毫升;
- 醋 - 15毫升。
准备
将马铃薯和甜菜全部洗净，直接放入果皮中，放入一盆水中放置在火上。 当蔬菜煮熟时，将洋葱和莳萝切碎，将奶酪切成小块，然后将米饭煮至软。 冷却蔬菜，去除它们的果皮，并将它们稍微切下。 将甜菜和土豆与米饭，奶酪，香草和洋葱混合，然后用油和醋调味沙拉，冷藏直至完全冷却。
如何用鲱鱼烹调醋汁？
事实上，油醋汁几乎可以和任何咸鱼一起烹制，虽然有一块鲑鱼，但是被这样的预算产品所包围，鲱鱼看起来更合适，并且有利于淡盐度的沙拉。
配料：
- 胡萝卜-430克;
- 甜菜 - 240克;
- 洋葱 - 75克;
- 腌黄瓜 - 115克;
- 土豆 - 135克;
- 腌制鲱鱼 - 210克;
- 植物油 - 35毫升;
- 醋 - 15毫升。
准备
小心地将洗过的根菜放入平底锅中煮沸，直至软，凉，剥离并切成立方体。 在沙拉碗中混合蔬菜的立方体，并添加腌黄瓜片腌鲱鱼片。 用醋搅拌黄油，并用配制的生菜混合物调味。
如何准备沙拉配酸菜？
配料：
- 甜菜 - 260克;
- 胡萝卜 - 145克;
- 土豆 - 395克;
- 德国酸菜 - 210克;
- 腌黄瓜 - 85克;
- 洋葱 - 45克;
- 植物油 - 55毫升。
准备
将前三种原料煮在一起并冷藏。 清洗蔬菜后，将它们切成任何形状和大小的碎片，将所有食物与腌黄瓜和洋葱混合，然后用油和盐调味。 将醋汁放在冰箱里几个小时，让沙拉冷却，蔬菜吸收彼此的味道。