烹饪自己的蛋糕可能会成为一个没有经验的情妇的困难任务。 如果你想获得烹饪自制蛋糕的经验，尝试各种食谱并且没有麻烦地烹制美食，那么我们关于如何烤蛋糕的基本建议将会出现。
如何在家烤蛋糕“斑马”？
条纹蛋糕“斑马纹”在公司中看起来既原始又明亮，即使是最简单的奶油，装饰上也没有装饰，并且在蛋糕之间实现所需的清晰颜色边界比您想象的要容易得多。
配料：
- 面粉 - 245克;
- 糖 - 155克;
- 发酵粉 - 5克;
- 可可 - 35克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 植物油 - 235毫升;
- 牛奶 - 235毫升。
准备
面团的干基是面粉和发酵粉的混合物。 鸡蛋和糖分别被打。 搅拌持续进行，直到质量增加，颜色变浅。 牛奶和植物油被添加到通风的鸡蛋混合物中。 在重复搅打后，将液体分批加入到各成分的干燥混合物中，继续捏合。 将完成的面团分成两半，将第二半与可可粉混合。
用小玻璃杯测量，测量混合物的相等部分（大约半杯）并交替地将它们倒入选定形状的中心。 在180度烤蛋糕约40分钟。
冷却后，蛋糕可以用通常的 油膏 覆盖，我们之前描述过的食谱，你可以倒入融化的巧克力。
如何烤美味简单的蛋糕？
如果您想节省时间并减少使用的配料量，请使用此配方。 出门的时候，你会得到一个浓密而潮湿的巧克力蛋糕，它的质地类似于布朗尼，我们将用奶油和巧克力酱来覆盖它。
配料：
为了蛋糕：
- 牛奶 - 235毫升;
- 巧克力-410克;
- 蜂蜜 - 55毫升;
- 鸡蛋 - 6个;
- 杏仁粉 - 245克。
对于霜：
- 黄油 - 215克;
- 糖 - 55克;
- 巧克力酱 - 55克;
- 奶油 - 35毫升。
准备
在弱火上放置巧克力和蜂蜜和牛奶。 在不断的搅拌下，让巧克力块融化并将热量从碗中移出。 当巧克力混合物冷却时，与杏仁粉一起打鸡蛋。 将巧克力加入混合物并充分混合。 以18厘米的形式分发所有东西，并在150度下烘烤一小时。
当蛋糕被冷却时，用一层带有糖，巧克力酱和奶油的鞭打白奶油的简单奶油覆盖。 新鲜浆果可以是一个很好的补充。
如何烤巧克力蛋糕？
如果你不能决定食谱，那么总是选择有利于经典的巧克力蛋糕。 我们的意志包括基本的饼干蛋糕，奶油奶酪基础上的抹奶油。
配料：
为了蛋糕：
- 面粉 - 275克;
- 糖 - 165克;
- 苏打 - 1/2 st。 匙;
- 可可 - 45克;
- 黄油 - 115克;
- 克菲尔 - 175毫升;
- 蛋 - 1个;
- 咖啡 - 115毫升。
对于霜：
- 奶油干酪 - 345克;
- 黄油 - 115克;
- 糖粉 - 155克。
准备
在你烘烤蛋糕做蛋糕之前，你必须通过筛子将可可粉和面粉过筛。 对于饼干，这一步非常重要，因为它会影响成品蛋糕的通气性和柔软性。
干组分过筛后，加入苏打水并充分混合。
另外，用糖和鸡蛋打黄油。 将所得混合物交替地倒入干成分中，同时以最小速度继续击打面团。 在最后的结局中，将热咖啡倒入现成的面团中。 面团分布在一对涂油的模型中，并在180℃烘烤40分钟。
冷却后的蛋糕上覆盖着奶油软奶油和糖粉，奶油奶酪已经敲打。