在任何季节都可以准备杏馅甜面团：所以，在寒冷的地方，在面团的外壳中，可以铺上 杏酱 和果酱，而在这个季节，新鲜水果撒上糖和香料，以便它们变成辣味的填充物。 关于如何用杏做馅饼，我们会在下面的食谱中详细讲述。
在烤箱里用杏子馅饼
也许，我们从经典开始：在杏仁面团上铺满青葱的馅饼，在烤箱中烘烤，并提前几天保持新鲜。 在旅途中，什么不是小吃的理想解决方案？
配料：
- 牛奶 - 520毫升;
- 酵母-7克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 黄油 - 95克;
- 面粉 - 980克;
- 砂糖 - 35克;
- 杏 - 480克。
准备
这个配方的Opar是以一种非常不寻常的方式制备的：鸡蛋与砂糖结合在一起，并且即时酵母的干粉已经填充在那里。 将龙虾置于加热状态，直到泡沫盖出现在表面上，然后倒入融化的黄油和几乎没有热牛奶的混合物中。 在结局中，将流过滤网的糖浆分批倒入并用柔软且不粘的面团揉捏。 完成的面团被分成几部分，每个部分都用手掌压平，并铺上杏片。 如果水果不是太熟，那么你可以另外倒入和捏糖。
在预热至175度的烤箱中准备大约半小时的杏子馅饼。 由于该配方的面团变得非常柔软，所以在烹饪时间的前半段禁止打开烤箱，否则面团可能脱落。
在煎锅杏仁馅饼
如果你没有烤箱或者想要在里面烹饪烤肉，那么用植物油加油的旧煎锅将取代它。 烘烤过程中的馅饼从外面变得非常脆，保留了酵母菌内部的固有的腥味。
配料：
对于测试：
- 面粉 - 980克;
- 牛奶 - 490毫升;
- 酵母-10克;
- 黄油 - 110克;
- 砂糖 - 25克。
对于填充：
- 杏 - 1.2公斤;
- 柠檬汁 - 15毫升;
- 砂糖 - 45克;
- 肉桂（地面） - 1茶匙;
- 面粉 - 10克。
准备
由于该配方的发酵面团的烹饪速度非常快，我们将使用填充物开始配方实施。 馅饼的杏子是准备好的：将切好的果肉切下，倒入柑橘汁。 将糖与面粉和肉桂分开连接，撒上干燥的配料水果并混合。
对于简单的酵母测试，将所有干燥成分放在一起并用热牛奶倒入就足够了。 将面团揉搓后，将其分成几部分并进行形成馅饼。
烘烤时，用煎锅或火盆加热油并将其中的馅饼加热即可。
与油酥点心杏子馅饼
配料：
- 包装酥皮糕点;
- 杏 - 480克;
- 柠檬汁 - 35毫升;
- 奶油干酪 - 320克;
- 蛋 - 1个;
- 淀粉-5克;
- 蜂蜜 - 65毫升;
- 一小块地面马斯喀特和肉桂。
准备
将准备好的油酥点心层除霜，然后将其卷起并将烤箱的温度设定在190度左右。 将面团卷成正方形，然后进入馅饼。
将果肉切成小块，撒上柠檬汁，用肉豆蔻和肉桂调味。 将杏子撒上淀粉，以便它吸收从馅料烘烤过程中释放的多余果汁。
在酥皮点心的正中央，放一勺奶油芝士，用鸡蛋和糖殴打。 在顶部，分发杏填充物并且将酥皮糕点的正方形的两个边缘连接在一起。 在210度烘烤20分钟。