利沃夫奶酪清单 - 经典乌克兰烘焙食品的美味食谱

加利西亚美食以其最初的甜点而闻名 - 利沃夫芝士蛋糕,最受欢迎之一。 葡萄干和巧克力糖霜的凝乳杰作更像是一个优雅的蛋糕,而不是一个熟悉的自制美味,并具有豪华的味道和香气。 在准备过程中,没有什么复杂的,这通过以下配方来证实。

如何烹饪芝士蛋糕?

经典的利沃夫芝士蛋糕在凝乳甜点中占有特殊的地位。 这是温柔,多汁,但密集和保存良好的形式,因为煮土豆被添加到大众。 有几十个芝士蛋糕食谱:罂粟籽,椰子片,浆果和水果。 在经典之作 - 把葡萄干和装饰与巧克力糖衣。

  1. 利沃夫芝士蛋糕变得多汁,你应该使用脂肪含量超过9%的奶酪。 它必须干燥而不是颗粒状。 为此,通过筛子摩擦物质。
  2. 鸡蛋给甜点通风,因此分开鞭打。
  3. 用面粉代替煮土豆,淀粉或粗面粉。 他们系好产品。
  4. 利沃夫芝士蛋糕酱在可可或黑巧克力制成的水浴中准备。

利沃夫奶酪清单 - 食谱

一个真正的利沃夫 芝士蛋糕 类似 凝乳蛋糕 ,指的是其中的好处和口味已成为理想夫妇的罕见甜点。 该产品由鸡蛋和奶酪组成,不含面粉,营养丰富且低热量。 不像传统的凝乳奶酪,它在烤箱里烘烤,这被认为是正确的烹饪技术。

配料:

准备

  1. 奶酪通过筛子擦。
  2. 加入打好的鸡蛋,100克油,葡萄干,糖和芒果。
  3. 在190度60分钟烤利沃夫芝士蛋糕。
  4. 可可,黄油,酸奶油和20克糖用于釉。

利沃夫芝士蛋糕巧克力釉

使用巧克力的利沃夫奶酪蛋糕是经典组合,经常用于凝乳甜点。 巧克力釉 与酸奶酪完美地形成对比,不仅仅是为了口味,还有颜色。 它与干果,浆果和热情完美地相邻,并且做好了准备:您需要在水浴中加热配料并倒入冷却的产品。

配料:

准备

  1. 凝乳奶酪。
  2. 加入蛋黄,糖,淀粉,100克黄油,热情,香精和蛋白质。
  3. 180度烤一小时。
  4. 融化巧克力。
  5. 倒釉利沃夫巧克力芝士蛋糕。

利沃夫奶酪蛋糕 - 基于饼干的食谱

利沃夫奶酪 - 用来制作各种甜点的食谱。 其中一种 - 在饼干的“缓冲”上 - 是从经典食谱中借用的。 最初,芝士蛋糕被放在一块薄薄的面团上。 今天,面团被饼干或饼干碎屑制成的塑料团块所取代,这样容易得多,不会让美味失去味道。

配料:

准备

  1. 用100克黄油煮鸡肉,放入模具中,180度烤10分钟。
  2. 鞭子奶酪,100克糖,100克黄油,淀粉,蛋黄,松鼠和葡萄干。
  3. 180度烤玉米一小时。
  4. 釉混合酸奶油,50克黄油,50克糖,可可粉。 倒在上面。

利沃夫奶酪蛋糕与罂粟 - 食谱

利沃夫罂粟芝士蛋糕 - 制作甜点的选择之一。 除了奶酪最受欢迎的添加剂是果皮和葡萄干之外,罂粟还具有特殊的辣味,并且提醒了乌克兰的传统。 它可以与奶酪混合使用,但是在这个配方中,它可以作为葡萄干和热情的后续层的密集基础。

配料:

准备

  1. 苹果剁碎。
  2. 在奶酪中加入鸡蛋,糖,黄油,淀粉和芒果。 搅拌质量。
  3. 将罂粟添加到第一层的凝乳中。
  4. 对于第二层 - 葡萄干和热情。
  5. 在190度烤一个小时。

利沃夫奶酪基于坚果 - 食谱

如果你把它放在精致的坚果基础上,利沃夫豆腐可以变成 美国的芝士蛋糕 。 后者将补充甜品的香气,不寻常的味道和质地清脆。 基地的准备工作需要半小时:您只需将粉碎的坚果与面粉,糖和黄油混合,然后烘烤蛋糕即可。

配料:

准备

  1. 杏仁剁碎,加黄油,面粉和150克糖。
  2. 200度烘烤20分钟。
  3. 奶酪鞭与120克糖,鸡蛋和淀粉。
  4. 在180度烹饪利沃夫坚果芝士蛋糕一个小时。

利沃夫奶酪凝乳

如果您逐个烹饪,利沃夫奶酪凝乳将成为早餐的快速甜点。 用这样的饲料,你可以大大缩短烹饪时间,并在不到一个小时内应付甜点。 此外,您可以在syrnik的设计上进行工作,每次使用各种模具将它们变成美学杰作。

配料:

准备

  1. 用所有材料鞭打奶酪。
  2. 以180度在模具中烘烤45分钟。
  3. 配上釉。

利沃夫奶酪清单 - 多变量食谱

multivark中的利沃夫芝士蛋糕将为初学者带来惊喜。 由于采用现代科技,您无需监控烘烤,因为担心干燥凝乳块。 有必要混合组件并设置模式,等待信号。 在一个半小时内制成的温和甜点超过了传统的烹饪方式。

配料:

准备

  1. 用其余的配料搅拌奶酪。
  2. 在“烘烤”小时烹饪。
  3. 倒入巧克力涂层。