如果你不是甜点爱好者的粉丝，或者只是想减少卡路里的热量，我们推荐烹饪食谱的食谱不含油。 对于那些持有帖子的人来说 - 一个不包含快速组件的特殊选项。
牛奶没有黄油的经典乳蛋糕奶油 - 食谱
配料：
- 全脂牛奶 - 490毫升;
- 鸡蛋黄 - 4个;
- 砂糖 - 190克;
- 糖香草 - 15克;
- 小麦粉 - 55克。
准备
要准备一个简单的经典奶油蛋糕，加热牛奶煮沸，同时用糖，面粉和香草糖击败蛋黄。 现在，将一股稀薄的牛奶倒入蛋黄团中，持续剧烈搅拌，并将容器与混合物放在适中的火上。 我们给奶油煮沸，搅拌，煮沸三到四分钟，这取决于成品的理想质地。
没有油的奶油 - 配炼乳
配料：
- 全脂牛奶 - 490毫升;
- 炼乳 - 385克;
- 一个大鸡蛋的蛋黄 - 1个;
- 马铃薯淀粉-55克;
- 糖香草（可选） - 15克。
准备
准备奶油的准备，倒入整个和 炼乳 进入钢包，并添加溶于少量的水和淀粉蛋黄。 现在我们把容器放在火上，并且必须不断搅拌，首先将大块加热至沸腾，然后加厚10至15分钟。
通过添加香草糖或将其与水果或浆果混合，这种奶油的口味可以变得多样化。 如果您将冷冻乳蛋糕与搅拌器中爆炸的新鲜菠萝果肉混合，这非常美味。 渗透了这样一个美妙的奶油蛋糕，你会惊喜得到的甜点的轻盈和令人难以置信的味道。
没有黄油的奶油 - 没有鸡蛋的瘦的食谱
配料：
- 温水过滤 - 245毫升;
- 砂糖 - 195克;
- 小麦粉 - 55克;
- 香草精 - 5克。
准备
为了丰富这种瘦肉奶油的味道，将面粉放在干燥的煎锅中，直到它令人愉悦的金黄色和凉爽。 然后将其与水，糖和香草提取物混合，并达到质地均匀而没有团块。 现在把质量放在水浴中，并加热，搅拌直至稠密。