受欢迎的饼干奥利奥可以是初级的,无需特别安排在家做饭。 尽可能接近最初的原始味道,并且该组合物没有保证存在于商店类似物中的所有有害添加剂。
如何制作饼干奥利奥?
为了制作奥利奥饼干,其组成尽可能短,只包括可用的配料,混合面团,切成圆坯,在烤箱中烘烤,并涂上奶油。
- 饼干的面团由面粉,黄油和糖粉组成,可以用糖代替,在咖啡研磨机中研磨。
- 为产品提供巧克力味道的面粉基料中不可缺少的成分是可可粉,其质量不应受到质疑。
- 芳香面团的饼干和香草奶油,并赋予产品的脆碎性,干扰发酵粉。
- 准备饼干奥利奥用自己的双手成对折叠,并补充奶油。
如何为奥利奥制作面霜?
重要的不仅是烘烤美味的自制晕圈饼干,还要用正确的温和白奶油来补充它们。 对于一个快速版本,你可以简单地混合和击打125克糖粉,75克黄油和半勺茶香草提取物。 如果您按照以下建议进行准备,则可获得该补品的最大正宗味道。
配料:
- 白巧克力 - 45克;
- 奶油芝士 - 70克;
- 黄油 - 35克;
- 柠檬汁 - 5毫升。
准备
- 在水浴中融化,不断搅拌,分解成块巧克力。
- 鞭子奶酪,直到光滑,加入冷冻白巧克力。
- 当达到均匀的质地时,将软油和柠檬汁混入奶油中。
巧克力饼干奥利奥
通过在实践中实施以下配方,获得类似于奥利奥的饼干。 在烘烤过程中,不要超过温度范围,将其保持在175度,并且不要将产品过度曝光在烤箱中,这一点非常重要。 最初,钢坯是软的,但在冷却过程中,它们变干并变得松脆。
配料:
- 可可粉 - 50克;
- 面粉 - 125克;
- 发酵粉,香草提取物和盐 - 各0.5茶匙;
- 糖粉 - 100克;
- 黄油 - 125克;
- 奶油饼干。
准备
- 鞭打黄油,逐渐倒入粉末并加入香草。
- 在另一个碗中混合面粉,可可粉,发酵粉和盐,混合。
- 将油基与干燥的原料混合,研磨,直到面包屑收集在昏迷中,包裹在食物薄膜中。
- 将面团放入冰箱中30分钟。
- 将食物薄膜的两部分之间的面团卷成3毫米的厚度,切圆圆坯,在羊皮纸上烘烤8-10分钟。
- 冷却饼干奥利奥成对折叠,promazyvaya奶油。
奥利奥饼干花生酱
在家中完成了以下奥利奥饼干配方后,您可以品尝一种装满花生酱的美味佳肴,您可以购买现成的或自己做饭,在搅拌机中研磨300克烤花生,一汤匙蜂蜜和两汤匙植物油。
配料:
- 可可粉 - 50克;
- 面粉 - 180克;
- 发酵粉 - 1,5茶匙。
- 糖粉 - 200克;
- 蛋 - 1个;
- 黄油 - 140克;
- 花生酱 - 150克。
准备
- 用粉末搅拌黄油,在加工过程中添加鸡蛋。
- 将干燥的原料混合,揉成面团,将其送入冰箱30分钟。
- 在两片胶片或羊皮纸之间铺开一块,切出坯料,在175度10分钟烘烤。
- 涂抹巧克力奥利奥饼干与花生酱 ,成对关闭。
面包屑奥利奥饼干 - 食谱
在家中烹制的奥利奥饼干或购买的产品可作为制作新甜点的基础。 为了做到这一点,将圆形坯料用搅拌机研磨成面包屑,然后用凝乳酪加上 巧克力釉 。 所获得的美味的美味品味无与伦比。
配料:
- 饼干奥利奥(一半) - 25-28个;
- 凝乳酪 - 50克;
- 任何巧克力 - 200克。
准备
- 最初,你需要在任何食谱上烘烤奥利奥饼干。
- 在搅拌机中将冷冻半切成碎片并与凝乳混合。
- 圆球由最终的质量形成。
- 将巧克力融化,浸在里面,放在羊皮纸上,把饼干放在上面,让它冻结。
奥利奥饼干与巧克力馅
奥利奥饼干,其配方将在稍后介绍,与传统版本不同,它是用 巧克力奶油制作的 ,这使得它的味道更加饱和。 事实上,奶油的任何配方都可以充满巧克力味,将可可粉或熔融巧克力加入到组合物中。
配料:
- 可可粉 - 50和40克;
- 面粉 - 125克;
- 发酵粉 - 0.5茶匙;
- 香草 - 品尝;
- 糖粉 - 100和150克;
- 黄油 - 125和80克;
- 脂肪含量为35% - 100毫升。
准备
- 抛125克黄油和100克粉末。
- 加入与可可粉,发酵粉和香草醛混合的面粉。
- 将面团揉搓,冷却30分钟,然后将其滚出,切出坯料,烘烤10分钟。
- 用粉末榨取剩余的油,分别添加可可,香草和奶油。
- 用奶油润滑奥利奥饼干,成对折叠。
白色奥利奥饼干
美味可口的奥利奥饼干配白巧克力。 要做到这一点煮熟的任何选择配方饼干釉融化白巧克力。 如果需要,硬化前产品的表面可以撒上切碎的核桃,榛子,花生或椰子屑。
配料:
- 饼干奥利奥 - 10个;
- 巧克力白色 - 200克。
准备
- 烤饼干。
- 在水浴或微波炉上融化白巧克力。
- 蘸上釉饼干,铺在带羊皮纸的烤盘上。
- 在釉变硬之前,将饼干白奥利奥放置。