迄今为止，儿童食物过敏已变得相当普遍。 几乎每一个孩子对这些或其他产品都有过敏反应。 它表现为瘙痒，脸部和身体皮疹，皮肤红肿，鳞屑。 如果你不认真对待这种现象，过敏风险会发展成为严重的疾病，例如哮喘。
在长达6个月的年龄内，孩子可以对任何食物产生过敏反应，但母乳或适应的混合物除外，但这并不意味着这些食物将来会成为儿童的过敏原。 这只表明，婴儿的消化系统还不够成熟，并且不会产生消化某些食物所需的酶。
如果婴儿是母乳喂养，那么可以通过牛奶将一定量的过敏原传递给婴儿，所以在婴儿生命的前六个月，哺乳母亲对于维持饮食和不吃导致儿童过敏的食物尤为重要。
至于儿童过渡到固体，成人食物，那么诱惑应该从儿童的低过敏产品开始，包括西葫芦，燕麦片，青苹果等等。 此外，随着酶系统成熟，越来越多的食物应该引入饮食中，从最小部分开始并观察身体的反应。
为了以食物过敏的程度为指导，有必要研究儿童过敏原产品表，并以此为基础，形成婴儿的口粮。
儿童过敏原产品清单
- 牛奶和乳制品 - 对牛奶蛋白质的不容忍影响到80％的儿童;
- 鸡蛋少一些 - 其他鸟类的蛋;
- 肉过敏是指肥肉和家禽;
- 鱼 - 所谓的“贵族品种”，鱼子酱，海鲜;
- 水果，蔬菜，浆果 - 红色，橙色水果和浆果，以及所有柑橘和异国情调的水果，具有高度的致敏性;
- 坚果，几乎所有的核桃和雪松除外;
- 小麦，特别是粗面粉和“Artek”;
- 糖果，巧克力，咖啡;
- 产品中含有的防腐剂，染料和香料。
喂养儿童时，观察这一措施也很重要 - 即使是对儿童来说最低致敏性的产品，如果大量食用，也能引起皮疹。