肉类蛋奶酥可以是美味的小吃，或者甚至是节日餐桌上的小吃库。 烹饪蛋奶酥可以由肉或副产品，在烤箱或multivark的帮助下制成。 最后烹饪方法的食谱，我们很高兴在这篇文章中分享。
来自鸡肉的Soufflé在多元变量中
配料：
- 鸡肉剁碎 - 600克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 洋葱 - 1个。
- 奶油 - 100毫升;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
鸡肉剁碎的调料，与切碎的洋葱混合并用搅拌器搅拌直至平滑。 用奶油和面粉搅打蛋黄。 继续击败馅料，用细涓涓细流将蛋黄混合物倒入其中。
用一撮盐分别将蛋白搅拌成白色的峰。 将通风蛋白质引入肉中并轻轻混合。 将肉基放入一个上油的碗中，用肉末烘烤蛋奶酥，然后选择“烘焙”模式并取下阀门。
多变量的肉蛋白软糖食谱
配料：
- 碎牛肉 - 400克;
- 蛋 - 1个;
- 黄油 - 30克;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 香菇 - 100克;
- 牛奶 - 1项;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个。
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
香菇，洋葱和胡萝卜被磨碎，并用黄油保存。 在搅拌器中，鞭打其余的成分，给他们加一个传球手并再次拂动。 我们在multivark模式下用牛肉准备牛肉，直到发出声音信号。
多变量的来自肝脏的蛋白质
配料：
- 鸡肝400克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 奶油 - ½多杯;
- 面粉 - 5汤匙。 匙;
- 洋葱和胡萝卜 - 1个。
- 苹果 - 1个;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
鸡蛋用盐和胡椒打成泡沫。
从肝脏，苹果，洋葱和胡萝卜中，我们制作肉末，然后必须与打蛋和奶油相结合。 在剁碎的肝脏中，我们倒入5勺过筛面粉和一点发酵粉。 再搅拌一下，倒入multivark的油碗中。 “烘烤”1小时的蛋奶酥，放凉几分钟，然后送到桌子上。
还可以以单个部分的形式制备 肝脏蛋奶酥 ，在烹饪耐热形式之前浇注块。