蔬菜炖菜 是为烹饪的幻想提供空间的菜肴之一，每一次都会带来一种新的有趣而原始的味道。
为了准备这道菜，你可以绝对使用任何不同组合和比例的蔬菜。 在蔬菜炖肉中添加肉类产品或蘑菇会赋予其丰富和营养价值。
该菜的原味可以根据您的口味使用各种香料和新鲜草药进行补充。
下面我们提供一些最常见的食谱，并告诉你如何正确准备一份多变量的美味蔬菜炖肉。
蔬菜蔬菜炖肉与multivark鸡
配料：
- 鸡肉 - 500克;
- 马铃薯块茎 - 3-4件;
- 保加利亚甜椒，最好是不同的颜色 - 2个。
- 新鲜番茄 - 3个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 洋葱 - 2个;
- 大蒜 - 1-2个丁香;
- 纯化水 - 120毫升;
- 植物精炼油 - 85毫升;
- 盐 - 味道;
- 新鲜研磨的辣椒混合物 - 品尝;
- 任何蔬菜可供选择 - 品尝。
准备
在将植物精炼油倒入其中的multivarka的能力中，我们将洋葱的鸡肉和方块褐色化20分钟，切成片，设置“煎炸”或“烘焙”模式。
马铃薯和西红柿可以去掉果皮，用立方体，胡萝卜和甜保加利亚辣椒粉碎。 我们把切碎的蔬菜放在有洋葱的鸡肉上，加入纯净水，用盐调味，用辣椒混合物新鲜地研磨，并在“淬火”模式下进行30分钟。 在烹饪过程结束时，我们扔掉切碎的大蒜，让蔬菜炖肉再煮15分钟，然后送到桌上，用青菜调味。
蔬菜炖肉在multivark肉
配料：
- 肉末 - 500克;
- 马铃薯块茎 - 5个;
- 茄子 - 1个;
- 小白菜 - 1个。
- 新鲜成熟的西红柿 - 2个。
- 中等大小的胡萝卜 - 1个。
- 洋葱 - 2个;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 纯化水 - 100毫升;
- 植物油 - 55毫升;
- 盐 - 味道;
- 新鲜研磨的辣椒混合物 - 品尝;
- 任何蔬菜可供选择 - 品尝。
准备
我们将碎肉放入多花园的碗中，用植物油将肉分成十五分钟，使器具进入“烘烤”或“煎炸”模式。 然后加入碎洋葱，胡萝卜和稻草再炒10分钟。 现在放置先前洗过的去皮南瓜和茄子西葫芦，西红柿切片，倒入热水，用盐调味，用辣椒混合物新鲜研磨，将multivark切换到“Quenching”模式并准备，不混合30分钟。 然后将切碎的大蒜，新鲜草药轻轻混合，并在“加热”模式下再离开十分钟。
蔬菜炖蘑菇在multivark
配料：
- 蘑菇 - 320克;
- 马铃薯块茎 - 4个;
- 小白菜 - 1个。
- 新鲜番茄 - 1个。
- 中等大小的胡萝卜 - 1个。
- 洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 纯化水 - 100毫升;
- 植物精炼油 - 50毫升;
- 盐 - 味道;
- 香料 - 品尝;
- 任何蔬菜可供选择 - 品尝。
准备
剥下外皮，用洋葱切成小方块，然后将胡萝卜放入多碗容器中，用植物油（包括“煎炸”或“烘焙”模式）烘烤15分钟。 然后，我们将蘑菇洗净并切成盘子，除去果皮，切成不是很大的马铃薯块茎，西葫芦和西红柿立方体，用盐调味，加入香料调味，并将multivark切换到“淬火”模式，时间为四十分钟。 烹饪结束前五分钟，我们把蒜通过压榨机压碎并切碎新鲜蔬菜。