在烤箱烹制的夏洛特总是郁郁葱葱，美味可口，这种蛋糕让很多烹饪人士对家庭烘焙甜食产生了热爱。 美味的食谱很简单，并有几种变化，但结果总是相同的 - 用水果或浆果填充的优良甜头让一杯茶感到满意。
如何在烤箱烹饪夏洛特？
烤箱中的夏洛特经典食谱仅由三种成分组成 - 糖，鸡蛋和面粉（含发酵粉/苏打水）。 通过正确的原料搅打，获得了一个高大，红润的蛋糕与糖皮和多孔白色面包屑。
- 为了使面皮变成糖，将鸡蛋分别打成浓郁的白色奶油，加入糖揉面团直至其溶解。 在烘烤过程中，晶体在表面上升，形成相同的糖效应。
- 在更现代的版本中，在烤箱中加入发酵牛奶成分：酸牛奶，酸奶，酸奶，奶酪，制成简单的夏洛特。
- 经典馅饼是用苹果煮熟的，但用其他水果代替它们，可以获得更加新鲜和原始的烘烤味道。
- 在烘烤过程中，烤箱门在任何情况下都不应在前半小时打开，以防止蛋糕沉淀。 在准备就绪的情况下，不可能立刻取得夏洛特，有必要让烘焙稍微冷却下来。
如何用烤箱里的苹果烹饪夏洛特？
带烤箱里苹果的夏洛特最美味的食谱是经典的。 每个喜欢自制蛋糕的人都会同意这一点，此外，这种派的配方非常简单且便宜。 如果需要，苹果选择硬质品种，多汁，理想的绿色或冬季，补充肉桂填充的组成。 烘烤的形式需要25厘米。
配料：
- 糖 - 200克;
- 面粉 - 250克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 发酵粉;
- 苹果 - 3个。
准备
- 鸡蛋打起来，加入糖和发酵粉。
- 面粉搅动锅铲。
- 在油性的形式，分发苹果片，倒入面团。
- 190时，夏洛特烤箱烤45-50分钟。
夏洛特与奶酪和苹果在烤箱里
烤箱中的华丽苹果夏洛特 非常简单，如果测试的成分添加奶酪。 它应该是中等脂肪，没有谷物，你也可以用搅拌器刺穿它，或者通过筛子擦拭。 没有必要使用现成的凝乳块，它通常含有淀粉，这会对烘烤产生负面影响。
配料：
- 糖 - 150克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 面粉 - 300克;
- 干酪 - 100克;
- 发酵粉，香草;
- 苹果 - 3个。
准备
- 打鸡蛋，引入糖。
- 添加奶酪，发酵粉和香草。
- 搅拌面粉。
- 以分解苹果的形式倒入面团。
- 快速的夏洛特在烤箱里烘烤35-40分钟，时间为190分钟。
夏洛特从烤箱里的橘子
在烤箱中的异常美味，多汁和明亮的橙色夏洛特将吸引所有原烘烤粉丝。 在面团中加入新鲜的橙汁，使面包屑变得颜色鲜艳，口感变得异常。 在这个过程中这样的蛋糕可能会燃烧，为了避免这种形式，用油润滑并撒上面包屑。
配料：
- 橙色 - ½件;
- 糖 - 150克;
- 面粉 - 300克;
- 橙汁 - ½项;
- 鸡蛋 - 2个;
- 油+面包屑润滑模具;
- 发酵粉。
准备
- 用糖打鸡蛋，加入果汁。
- 加入发酵粉，面粉。
- 用油调成油，撒上面包屑，倒出面团。
- 顶上杯子的桔子。
- 一只带橘子的夏洛特在烤箱里烘烤45分钟，时间为190分钟。
夏洛特与烤箱中的香蕉 - 配方
在烤箱里的 一个不寻常的 香蕉夏洛特 是一个简单而快捷的方式来给家人提供美味的食物。 水果应该用未成熟，坚硬，柔软的面团铺开，并且不会感觉到碎片。 要实现这个配方，你需要一个25厘米的形状，如果你使用较小的尺寸，烘烤时间将增加10-15分钟。
配料：
- 糖 - 150克;
- 面粉 - 250克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 软油 - 100克;
- 香蕉 - 2件;
- 发酵粉。
准备
- 用糖打鸡蛋，加入软黄油和发酵粉。
- 倒入面粉，搅拌，放弃切块香蕉。
- 将面团倒入油状，190℃烘烤40分钟。
夏洛特与梨 - 配方在烤箱里
根据经典的“苹果”食谱 ，在烤箱中用梨子 烤出一个 豪华的夏洛特 。 水果对于选择多汁和坚固很重要，将切片铺在模具底部，撒上糖，烘烤后，直到馅饼变热，将其翻转放在盘子上，梨子在表面上 - 它留下了非常美丽和多汁的食物。
配料：
- 梨 - 3件;
- 糖 - 150克;
- 面粉 - 250克;
- 油 - 100克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 发酵粉;
- 红糖 - 2汤匙。 湖
准备
- 用糖打鸡蛋，不要停止搅拌机插入油。
- 加入发酵粉，面粉。
- 在油性形式中，撒上梨片，撒上甘蔗，倒入面团。
- 一只带梨子的夏洛特在烤箱里烘烤40分钟，时间为190分钟。
夏洛特从烤箱里的李子
非常不寻常和美味的夏洛特在烤箱里 - 有李子 。 这种馅料使得馅饼多汁且非常芳香，酸味的薄片平衡了烘烤的甜味和甜味。 李子与肉桂和蔗糖充分结合，所以你可以安全地添加它们。 不要使用多汁，柔软或成熟的水果 - 它们会很快燃烧。
配料：
- 李子 - 10颗;
- 糖 - 150克;
- 面粉 - 200克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 油 - 100克;
- 酸奶油 - 3汤匙。 l;
- 发酵粉;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 甘蔗糖 - 2汤匙。 湖
准备
- 用糖打鸡蛋，加黄油，然后加酸奶油。
- 加入发酵粉和面粉。
- 在油性的形式中，撒上梅片，撒上糖和肉桂的混合物，倒入面团。
- 夏洛特烤箱在烤箱里烘烤35分钟，时间为190分钟。
夏洛特用烤箱里的冷冻浆果
在烤箱中加入樱桃的夏洛特 这种非常不寻常的 食谱 将吸引所有喜欢多汁和明亮烘烤的爱好者。 通过添加其他水果或使用现成的冷冻混合物，浆果列表可以放心地扩大。 樱桃必须解冻，从果汁中烘干，只有以这种形式添加到面团中。 烘烤的形式需要22厘米。
配料：
- 糖 - 200克;
- 面粉 - 250克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 酸奶 - 3汤匙。 l;
- 发酵粉;
- 冷冻浆果 - 200克。
准备
- 用糖打鸡蛋，加入酸奶和发酵粉。
- 介绍面粉，混合。
- 浆果除霜，从汁液中挤出，放入面团中。
- 将面团倒入油状，190℃烘烤40分钟。
食谱与烤箱里的卷心菜夏洛特
丰盛晚餐的好选择是烤箱里的卷心菜夏洛特，如果将它提交给第一道菜，这种馅饼可以取代通常的面包。 这种情况下的面团是用蛋黄酱烹制的，这要归功于这种产品，面包屑会很嫩，多孔。 卷心菜是年轻的，如果没有一个，老的块被切碎，用平底锅煎至软化，时间不长--10分钟就够了。
配料：
- 面粉 - 250克;
- 蛋黄酱 - 3汤匙。 l;
- 鸡蛋 - 3件;
- 发酵粉;
- 盐;
- 小白菜 - 400克;
- 洋葱 - ½件;
- 鲜茴香 - 20克。
准备
- 切白菜，拌入莳萝和洋葱，加入。
- 打蛋，介绍蛋黄酱，盐，发酵粉，面粉。
- 在油性的形式，布置面团和卷心菜。
- 190度烤40分钟。
夏洛特用烤肉剁碎的肉
要在烤箱中准备夏洛特并没有持续很长时间，应该事先准备好馅料 - 将肉放入锅中，加入配料：洋葱，胡萝卜，辣椒。 面团加入酸牛奶或酸奶油更好，所以面包屑会更加茂盛和多孔。 不要在新鲜的牛奶上准备基地，馅饼可以得到一点“橡胶”。
配料：
- 鸡蛋 - 2个;
- 酸奶油 - 4汤匙。 l;
- 面粉 - 250克;
- 发酵粉;
- forcemeat - 400克;
- 盐，黑胡椒;
- 洋葱，胡萝卜，藤制品 - 半碟。
准备
- 用切碎的洋葱和胡椒粉，碎胡萝卜炒碎。
- 盐和季节用香料。
- 打鸡蛋，加酸奶油，发酵粉，少许盐和面粉。
- 在涂油的状态下放上一层面团，然后填充并关闭剩余的面团。
- 190度烤50分钟。