在你的厨房里出现的煎锅让你可以通过一些有趣的美食组合扩大主菜单的范围。 其中最受欢迎的是肉类菜肴。
今天在我们的食谱中，我们会详细告诉你如何在烤盘中烹饪肉类。
如何在烤架上正确烤肉？
配料：
- 肉（肉）;
- 香料 可供选择 - 品尝;
- 盐;
- 黑胡椒粉;
- 植物油。
准备
对于在烤盘中煎炸，小脂肪内部的猪肉或牛里脊肉是合适的。 肉类应该通过纤维切成小块。 切片的厚度取决于制备的盘的期望的焙烤程度和多汁性。 您可以使用一小部分由盐和胡椒组成的香料，或使用其他香料进行延展。 为了更好的辣味，丰富和柔软的肉类，有必要提前浸泡在你喜欢的腌料中。
对于平底锅里肉类的最简单的准备工作，用盐将肉片烧烤，用黑胡椒粉，植物油稍微加一点油，然后立即放入预热到白色的烟雾锅中。 我们给大块大约四分钟，每边高热，然后将它们铺在盘子上，用铝箔覆盖几分钟，然后我们取下铝箔，肉可以用新鲜蔬菜或煮土豆。
煎锅里的肉可以在一家蔬菜公司里煎炸。 我们提供这道菜的变种鸡肉和土豆。
如何正确地用平底煎锅煎蔬菜鸡肉？
配料：
- 鸡肉片 - 450克;
- 土豆 - 650克;
- 西红柿-150克;
- 大蒜 - 2-3颗牙齿;
- 洋葱 - 75克;
- 蜂蜜 - 35克;
- 香醋 - 15毫升;
- 番茄酱 或番茄酱 - 75克;
- 辣椒粉 - 捏;
- 植物油;
- 香菜;
- 孜然;
- 迷迭香;
- 盐。
准备
最初，在传统煎锅中，我们传递洋葱和大蒜。 然后加入压碎的西红柿，番茄酱，醋，蜂蜜，我们还会扔盐，胡椒和辛辣香料。 炖5分钟，让它冷却，并将鸡胸肉切成鸡片约3小时。 在肉腌制结束前不久，我们清理马铃薯块茎，切成杯子，倒入油，用盐和小茴香调味，放在加热良好的烤架上。 双面煎土豆5至7分钟，并放上一道菜。 我们也从一边和另一边鸡肉鸡肉和土豆服务。