自制葡萄汁非常有用。 它含有叶酸，有机酸，铁，锌，铜，磷，钠，多种维生素 - C，PP，A，B。黑葡萄汁对大脑功能，视力有益。 轻葡萄汁含有丰富的铁质，能够增强免疫力。 但同时对使用这种美味的饮料有一些限制。 葡萄汁非常热量，所以不建议将它用于体重过重的人。 对于患有糖尿病，高血压和胃病的人也是禁忌的。
冬天的葡萄汁配方
配料：
- 葡萄 - 10公斤;
- 糖 - 味道。
准备
首先，我们梳理葡萄，去除原始和沉闷的浆果。 没有必要从树枝上切下好葡萄。 小心地将我的葡萄串起来放在果汁容器中。 浆果的数量不应高于边界。 如果你打算加入糖，那么你现在需要做到这一点，洒上浆果。 现在我们开始组装sokovarki：在下面我们倒水，从上面我们放了一个水果汁，我们把葡萄放在它上面。 我们 把sokovarku 放在炉子上，盖上盖子，然后开火。 准备果汁需要大约一个小时。 之后，从软管上取下夹子并将汁液倒入平底锅中。 立即将热汁倒在罐头上并翻滚。 在那之后，我们将用过的浆果去除，铺上新的浆果并开始准备新的果汁部分。
通过榨汁机的冬季葡萄汁
配料：
- 葡萄 - 5公斤。
准备
我们将葡萄藤与树枝分开，丢弃和损坏。 好的浆果是我的，并在榨汁机的帮助下从他们身上挤出汁液。 之后，我们通过纱布过滤两次，折叠成几层。 将果汁加热至60度，然后泡数小时。 之后，将汁液轻轻倒入另一个容器中，以使整个沉淀物留在旧锅中。 我们将一个容器放在火上，将其加热到90度，然后倒入无菌罐中，立即将其卷起来。
苹果葡萄汁用于冬季
配料：
- 葡萄 - 10公斤;
- 苹果 - 5公斤。
准备
我的葡萄，我们把浆果从树叶和树枝上分开，让它们通过榨汁机。 将所得的果汁倒入平底锅中。 同样，从苹果中榨出汁液并倒入盛有葡萄汁的平底锅中。 我们将混合物几乎煮沸，倒入罐中并消毒大约20分钟，然后滚动。
如何准备冬季的葡萄汁？
配料：
- 马斯喀特葡萄 - 5公斤;
- 水 - 2升;
- 糖 - 1公斤。
准备
葡萄小心挖掘，从刷子上取下浆果，放入搪瓷锅中，倒入水（2升）。 我们放火烧开，煮约30分钟，然后将锅从火中取出，并将内容物过滤。 在获得的果汁中倒入糖，再放入火中煮沸并煮10分钟，然后将果汁倒入准备好的无菌罐中并滚动。
如何为冬天制作葡萄汁？
根据这个配方，你可以准备果汁，当没有特别的装置时 - 既不是一个sovochark也不是一个榨汁机。
配料：
- 葡萄。
准备
葡萄被冲掉，让水流失。 我们用手碾碎浆果或通过绞肉机。 用滤锅过滤得到的物质，然后将其扔回纱布上。 在压制的ma液中，以每10公斤纸浆1升水的量倒入1升开水并再次过滤。 混合第一次和第二次按下的果汁。 将锅放在火上，加热15分钟，不煮沸。 只有在这段时间后，我们让果汁沸腾，立即倒出罐头和滚动。
按照同样的原则，你可以在冬天准备一种有用的南瓜汁 。