儿童的营养应该多样且有用，以便儿童健康成长。 每次为他的孩子准备另一部分时，母亲们不仅尝试做它美味，而且也使得即使是最反复无常的孩子也不会拒绝吃。 今天，我们将透露一些为儿童菜单准备肉丸的秘诀。
如何为孩子做肉丸？
一年以下儿童的肉丸最好用低脂和膳食肉制成。 为此，火鸡或兔子的肉适合。 从今年开始，宝宝的肉丸已经可以由瘦牛肉或猪肉，以及小牛肉或鸡肉制成。
自从两岁起，孩子们就用鱼丸准备菜肴。 如果孩子不喜欢太明显的鱼的味道，这种肉丸可以送到汤里，那么一些香味就会丢失。
对于小孩而言，最好从煮熟的肉类中制作肉丸，因为今天不可能完全确定没有荷尔蒙药物或抗生素的痕迹。 烹饪所有不必要的物质时，如果是，则进入肉汤。 肉汤本身不应给予儿童。
汤火鸡肉丸
为儿童准备火鸡肉丸汤需要一点时间。 另外，由于蔬菜和低脂肉，汤对年幼的孩子非常有用。
配料：
- 火鸡肉 - 100克;
- 土豆 - 2件;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 鹌鹑蛋 - 2个，可以用半个鸡蛋代替;
- 盐，月桂叶;
- 大蒜（根据您的判断）。
准备
火鸡的肉被洗净，放入一盆水中。 煮完后，煮半小时。 同时，把第二锅水放在火上。 水需要约700毫升。 我们刷和切成立方土豆，胡萝卜，洋葱和大蒜。 当一锅水沸腾时，将它送入洋葱和胡萝卜。 重新煮沸后，将蔬菜再煮10分钟，然后用大蒜加入土豆。 将所有蔬菜再煮20分钟。
我们从肉汤中取出熟火鸡肉，并通过绞肉机2次，或用搅拌机粉碎。 在肉中加入鸡蛋并形成肉丸。 在这里，您可以展示自己的想象力，塑造肉丸中有趣的人物，让宝宝吃得更有趣。
当马铃薯熟时，肉丸会被送到平底锅里。 肉丸漂浮到表面后，再煮两分钟，加盐，如果需要，将月桂叶放入汤中。
一对夫妇的肉丸
儿童成对的肉丸可以用鸡肉或任何其他肉制成，也可以用鱼制成。
配料：
- 鸡肉 - 100克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 奶酪 - 2汤匙。 匙;
- 黄油 - 1茶匙;
- 盐味道。
准备
鸡肉通过绞肉机两次。 在产生的质量，驱动器中的鸡蛋，并添加所有其他成分，混合好。 从最终的馅料中，我们形成肉丸，并为准备一对夫妇做好准备。
这种肉丸可以加入蔬菜肉汤中或作为独立的菜肴。 此外，用这种方法烹制的肉丸，另外，您可以将它送到烤箱20分钟，用牛奶酱预先浇水并撒上磨碎的奶酪。