让我们的早晨更加快乐，并从酥皮糕点烘烤脆脆而通透的羊角面包，当然，您还将学习如何使用这种材料的食谱做到这一点。
羊角面包用炼乳酥皮点心的食谱
配料：
- 煮熟的炼乳 - 1罐（380克）;
- 高度碳酸水 - 0.5升;
- 面粉（最高等级） - 750克;
- 盐 - 2/3茶匙。
- 黄油（82.5％脂肪） - 65克。
准备
筛选白面粉，然后将细盐加入其中并混合。 在这个碗里，做一个凹槽，打开0.5升碳酸水并倒入漏斗中。 快速揉面团，直到气泡出来，把所得的块放在桌面上，撒上白面粉。 我们揉捏面团的节奏动作，直到它的表面变得有弹性并且不粘连。
现在我们铺好面团。 所有这些大型表面都经过微波润滑油的精心润滑。
接下来，切成面团方块，面团并像一堆纸一样添加。 我们用双手紧紧按压这个叠层，将其卷成最初铺开的厚度，然后再次涂抹油。 因此，重复将油分层两次的过程，然后将所有物品放入密封的袋子中，放入冷冻箱中至少45分钟。
我们拿出已经冷却的面团并将其卷起，以便从其中出现一个圆圈，然后我们切成长三角形。 对于测试的每个大部分，布置1.5茶匙煮沸的炼乳，然后从上到下包裹在片状面团中。 将羊角面包铺在烤盘上的羊皮纸上，在185度烤箱中烘烤25分钟。
从现成的酵母面团奶酪羊角面包
配料：
- 现成的 非酵母酥皮糕点 - 800克;
- 硬奶酪（“俄罗斯”） - 180克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 蛋黄 - 1个;
- 面粉 - 2汤匙。 勺子。
准备
面团从桌上的冷冻柜中放出，等到它变软。
在我们添加一个大鸡蛋并将它们连接在一起之后，我们会在有最大孔的刨丝器上磨碎奶酪。
在桌子的表面上，均匀地分布面粉，并铺上一层已经融化的面团。 稍微翻出来，然后用锋利的刀切成三角形的碎片，好像我们正在切一块蛋糕。 在每个三角形的外边缘，分布我们的奶酪馅料，并用面团将其封闭，用滚筒搓揉。
我们用烤纸覆盖烤盘，在上面铺上羊角面包。 他们的表面覆盖着蛋黄，我们把它们全部送到烤箱，加热到170摄氏度。 烤仅需28分钟。