今天，我们将在美妙可口的腌泡汁下烹饪鱼，其中包括洋葱和胡萝卜。 这样一个惊人的菜，你可以给全家和客人来对待。 根据我们的食谱烹制的鱼，会让每个人都感到高兴，并以他们疯狂的微妙口感让您惊叹不已。 所以，让我们与大家分享我们的秘诀：如何烹饪这种美味的鱼，放入带有洋葱和金胡萝卜的鲜艳腌料，然后享用这道美味佳肴。
用胡萝卜和洋葱炒鱼
配料：
- 鳕鱼片 - 4个半;
- 小麦粉 - 70克;
- 盐 - 2掐;
- 植物油 - 120克;
- 胡椒 - 品尝;
- 洋葱（中） - 2个;
- 胡萝卜（大） - 1件;
- 醋（9％） - 3茶匙;
- 酱油 - 2-3茶匙。
准备
我们用水洗鱼片并用餐巾将其从多余的水分中烘干。 不要将它切成碎片，将其完全浸入混有盐的面粉中，并放在加热有油的大锅中。 然后在鱼的一边撒上胡椒粉，这样面粉就可以吃了。 从两边煎鱼片，直到准备好。
洋葱切成四分之一圆形，胡萝卜薄薄的吸管。 在植物油分开煎炸他们，直到金黄。 我们将胡萝卜和洋葱连接在一起后，用醋加酱油。 为了使腌泡汁的味道变得更明显，它需要静置20分钟。 然后它再次被搅拌并且美妙地蔓延在油炸的鳕鱼片上。
隐藏在金胡萝卜和洋葱下的鱼的视线要求品尝它的味道。
鱼用洋葱和胡萝卜炖牛奶
配料：
- 鲶鱼尸体 - 1件;
- 面粉 - 100克;
- 盐 - 味道;
- 植物油 - 80克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个。
- 牛奶（家用） - 200毫升;
- 黄油 - 60克;
- 芥末 - 1茶匙;
- 切碎的新鲜莳萝 - 1汤匙。 勺子。
准备
我们清理鱼胴体，用水清洗，取下鱼鳍并取出脊，然后将鱼片切成不是很大的块。 在面粉中加入少许少量盐，在鱼身上搅拌并揉碎，放入热瓢中，并放入植物油。 炸鲶鱼，放入不锈钢锅中，并放一块黄油。 然后分配顶部，洋葱和胡萝卜，将它们预先切成立方体。 我们将芥末溶解在牛奶中，然后用它装满鱼，放在盘子的烹饪盘上炖，设置小火的状态。 我们全部25分钟后熄灭，然后加入新鲜的绿色莳萝，我们继续在同样的微弱火力下再次4-6分钟。
将准备好的鱼涂在盘子上，用抹刀从下面扎上，从上面盖上蔬菜。
用胡萝卜和洋葱腌制的鱼
配料：
- 新鲜冷冻鲭鱼尸体 - 2个;
- 月桂叶 - 5-7件;
- 一大块盐 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 2茶匙;
- 胡萝卜（大） - 1件;
- 洋葱 - 2件;
- 醋 - 50毫升;
- 水100毫升;
- 大蒜 - 2颗牙齿。
- 植物油（未精制） - 80毫升。
准备
稍微除去鲭鱼，但不完全，然后清洁，冲洗和切成块
切丁小洋葱切成小立方体。 将胡萝卜切成足够细的秸秆，或者用磨碎机擦它。 我们将洋葱和胡萝卜结合起来，并倒入醋中，用水稀释。 25分钟后，从醋腌料中榨出蔬菜，将它们与切碎的，预先清洁过的大蒜混合并撒在鱼身上。 未精制的油将含有蔬菜的鱼水放在冷却的地方8小时，然后可以吃鱼。