来自不同产品,任何种类和形式的三明治都非常方便早餐,午餐,招待会和自助餐。 肉末 热三明治 是不同国家多餐共同的部分。
告诉你如何在烤箱中准备与肉末搭配的热三明治,这道菜的配方非常简单。
与肉末热三明治
配料:
- 面包自助餐或面包切片;
- 肉末品质(混合) - 约600克;
- 洋葱 - 1个。
- 鸡蛋 - 1-2个;
- 香料干地面;
- 坚硬的芝士 - 约200-300克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 新鲜香草装饰(香菜,莳萝,葱,香菜,罗勒,迷迭香等)。
准备
当然,更好的做法是买肉和自己做肉馅,将其通过绞肉机 - 这样你就可以确信它的质量。 我们使用这种猪肉,年轻的牛肉,你可以添加鸡肉。 我们还通过绞肉机传递洋葱和大蒜。 我们添加鸡蛋和一半磨碎的奶酪。 用肉末调料香料,不要盐,在奶酪中是足够的盐。
每片面包都撒上奶酪 - 它会很好地将一层肉末“粘”在一片面包上。 在上面仔细地放置一层馅料。 与一把餐刀相等。 力肉层的优选厚度约为1-1.5厘米,如果力层的厚度较厚,则需要稍微增加烘烤时间。
三明治放在干燥的烤盘上(最好用烘焙纸和/或油脂涂抹猪油,但不要用植物油)。 在200摄氏度的温度下,在烤箱中用肉末烘烤三明治20分钟。关火并从烤箱中取出烤盘。
不要从烤盘上取下,每个三明治洒上奶酪,并用青菜装饰。 将带有三明治的烤盘放回冷却位置
与第一个配方(参见上文)相同的配比和操作顺序,准备好的鱼肉热三明治的配制方法完全相同。 鱼不应该太油腻,当然,新鲜(或新鲜冷冻)。 剁碎的鱼可以添加茴香和茴香 - 这些香料与鱼很好地结合在一起。 烘烤这样的三明治,可能会稍微快一点 - 15-20分钟。