Scherbet 是令人难以置信的美味东方甜点。 现在我们会告诉你如何自己准备果子露。
土耳其果子露与坚果
配料：
- 核桃 - 200克;
- 杏干 - 200克;
- 梅子 - 200克;
- 蜂蜜天然 - 400克;
- 葡萄干 - 200克。
准备
在流水下干果并略干。 与此同时，我们用壳，隔板清理核桃，并在搅拌机中研磨。 然后用同样的方法研磨和干燥水果。 之后，我们结合并混合坚果和干果。 加入蜂蜜并再次混合。 我们将果子露放在模具上并放入冰箱。 一旦干果和果仁果子露冻结后，即可食用。
巧克力果子露与坚果
配料：
- 黑巧克力 - 100克;
- 黄油 - 150克;
- 牛奶 - 150毫升;
- 糖 - 450克;
- 干蔓越莓浆果 - 80克;
- 碎坚果 - 50克;
- 植物油。
准备
干浆果经过洗涤和干燥。 在一个小锅里（不搪瓷）我们结合糖和牛奶。 巧克力被分成碎片，黄油被切成立方体。 将含有牛奶混合物的平底锅倒入水浴，煮沸直至糖溶解。 然后加入巧克力，黄油，搅拌并煮沸。 煮约3分钟，盖上锅盖。 然后打开盖子再煮3分钟。
之后，关掉火灾。 将产生的混合物倒入盛有冷水的盘中，15分钟。当物料冷却至60度时，用木铲揉捏，直至团块变成哑光。 添加以前准备的干浆果，切碎的坚果，并拌匀。
15x20厘米的形状用烤纸覆盖并用植物油润滑，倒出巧克力块。 我们用勺子平整表面并使物体固化。 硬化后，从模具中取出带有螺母的巧克力冰冻果子，将其转移到板上并切成小块。
牛奶果子露与坚果
配料：
- 牛奶 - 1杯;
- 花生 - 1杯;
- 黄油 - 80克;
- 糖 - 3,5杯。
准备
在平底锅里倒出牛奶，倒入3杯糖。 低热煮牛奶30分钟，花生在平底锅中煎至金黄色。 在干锅上倒入其余的糖并制成焦糖。 将其添加到牛奶糖浆中并在最少的热量下烹饪1小时。 之后，加入黄油。 在表格的底部，我们散布纸张进行烘焙并倒出去皮的坚果。 倒入牛奶混合物并放入冰箱冷冻。 一旦果子露冻结，你可以把它切成块并用作茶。