Momordica对我们的地区来说仍然是一种奇特的产品，但如果您愿意，可以在您自己的花园中种植印度黄瓜。 许多人看着一种奇怪的蔬菜（或水果，没有明确的定义），被问到：“如何处理它？”。 现在，我们将满足您的好奇心，并告诉您如何使用苦瓜得到最大的利益，并享受原有的味道。 该植物不仅用于烹饪，而且还用于民间医药治疗各种疾病。
如何吃mommordika？
异国情调的水果不仅以其外观而闻名，而且还因其未成熟而被分开。 在成熟状态下，该产品具有苦味，但种子很甜，可以食用。 在制作甜点如坚果时，种子会用于烹饪。 植物的叶子和茎被添加到沙拉和第一道菜。 请记住，它们很苦，所以根据您的喜好调整数量。
Momordica的水果味道有点像南瓜或未成熟的 瓜 ，它可以用来制作各种菜肴。 一个秘密 - 为了摆脱苦味，你可以切掉顶层的水果或将它们浸泡在盐水中。 苦瓜通常用于烹调沙拉，包括热菜。 除了我们地区更多的习惯性地区，水果也可以煎炸或放出。 Momordika给最后一道菜带来原始的辛辣口味。 为冬季做好准备，果酱或罐头水果。
基本上，他们在亚洲国家吃momordica，因为这个地区的水果很熟悉，比如我们西葫芦。 它基于各种传统菜肴的烹制。 例如，苦瓜的水果被腌制，并配以炖肉，其他蔬菜和肉汤。 以干的形式，蔬菜是国家咖喱调味品的主要成分之一。 当然，基于辛辣的质量，酒精饮料和各种酊剂准备。
用苦瓜食谱减肥
水果能够去除体内多余的脂肪和矿渣，甚至蔬菜也能改善新陈代谢。 有很多不同的水果食谱，提供其中之一。
与苦瓜沙拉
配料：
- 苦瓜 - 1片;
- 甜菜头 - 15克;
- 番茄 - 1个;
- 洋葱 - 1个;
- 辣椒 - 0,5个;
- 橄榄油，海盐。
准备
用mommordiki有必要去除种子，浸泡在盐水中数小时，然后切成片。 蔬菜正确洗涤。 如果没有甜菜根，用生菜叶子。 去除种子后，洋葱切半环，辣椒环。 在黄油上炒洋葱，加入盐， 辣椒和mommordika。 在盘子上放置切碎的甜菜叶，顶上番茄，如果需要，加入盐。 它仍然是摆放炒好的蔬菜并加入油，这些油在蔬菜后留在平底锅里，它会加油。