Beshbarmak 是一种来自哈萨克斯坦的传统和颇受欢迎的菜肴，深受俄罗斯人民的喜爱。 通常它由羊肉，马肉甚至牛肉制成。 但并非所有人都能忍受这些肉类，所以他们可以安全地用鸡肉或火鸡肉来代替。 所以，大约一个小时后，桌子上的简单动作就会变得美味可口，香味独特，原汁原味，非常令人满意。 今天我们将告诉你如何从鸡肉中烹饪出一种极好的辣椒酱，然后你可以通过添加各种香料和蔬菜来进行自己的调整和实验。
鸡beshbarmak食谱
配料：
- 鸡 1.5公斤;
- 灯泡 - 3件;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 香料;
- 新鲜蔬菜 - 30克。
对于测试：
- 小麦粉--2.5项;
- 鸡蛋 - 3件;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 水或肉汤 - 1汤匙。
准备
为了从鸡身上准备一个beshbarmak，我的鸟的鸟被烘干，切成块并放入锅中。 用水填满，使其完全覆盖肉，并放在炉子上。 当汤沸腾时，我们从泡沫中去除泡沫，减少热量并煮约2.5小时，直到鸡准备好。 大约30分钟后，我们将盐和香料放入肉汤中调味。 现在我们来做测试。 要做到这一点，用过筛的面粉在碗中加少许盐，打碎鸡蛋，倒入植物油和冷却肉汤。 我们揉揉比较陡峭的面团，用食物袋包裹，并在冰箱中取出30分钟。 之后，我们拿出面团，分成2-3个相同的部分，每个部分展开成薄层。 我们将它切成约7厘米的钻石，放在桌子或砧板上晾干。 我们清理洋葱，切丝圈和油炸几乎直到准备好。 然后加入几汤匙肉汤并揉捻几分钟，盖上盖子。 小心地将鸡肉从热汤中煮熟，然后冷却。 肉汤小心地过滤到另一个干净的锅里，煮沸，然后从我们的糕点中煮沸钻石。 将鸡肉从骨头中取出，我们拆成纤维，放在漂亮的盘子上。 在肉的顶部，我们放洋葱烤，从上面用熟面团覆盖蔬菜。 然后倒入少许肉汤，撒上新鲜切碎的蔬菜。
来自multivark鸡的Beshbarmak
配料：
- 鸡肉片 - 300克;
- 意大利面贝壳 - 300克;
- 灯泡 - 1个;
- 开水 - 1.5升;
- 大蒜 - 2瓣;
- 新鲜蔬菜;
- 番茄酱 - 味道;
- 胡萝卜，芹菜，月桂叶 - 用于肉汤。
准备
首先，让我们准备我们需要的所有产品。 要做到这一点，把鸡肉片，整个胡萝卜，香菜，芹菜根，月桂叶和香料放入多变器容器中。 然后倒入一壶开水，用盖子关闭设备，并将程序“汤”放置2小时。 这次在炉子上的平底锅里，我们煮意大利面。 将灯泡清洗干净，用半环切碎，倒入现成的肉汤中静置。 由此产生的肉汤必须是厚的块。 煮熟的意大利面“壳”变成盘子，在碗中放一个厚层，顶部撒上切碎的小葱，并用绿色装饰盘子。 此外，我们倒beshbarmak随意蕃茄酱和必然podsalivaem。 当放在桌子上时，我们将肉汤倒入一个单独的小瓶中，并将其放入另一块盘子中。