尽管黑醋栗季节即将到来，但您可以在一年中的任何时候以这种美妙的浆果为食。 基于黑醋栗的普遍特色之一是果冻 - 大多数孩子最喜欢的饮料。 准备可以用新鲜浆果制作的 冰淇淋 ，以及冷冻或果酱。
黑醋栗果冻配方
配料：
- 黑醋栗浆果 - 500克;
- 水 - 1升;
- 淀粉 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 味道。
准备
我的黑醋栗的浆果，我们筛分和磨碎。 将生成的醋栗酱放在一边，剩下的蛋糕装满水并放火。 煮沸后2-3分钟，从醋栗蛋糕中煮出蜜饯。 成品蜜饯稍凉后过滤，倒入糖并加入纯净的液体醋栗泥。
通过选择中火将饮料返回炉子。 在半杯冷水中淀粉并将所得溶液倒入配有 蜜饯 的锅中。 煮果冻，不断搅拌，以免形成团块，2-3分钟。
Kissel从黑醋栗果酱
配料：
- 黑醋栗果酱 - 5汤匙。 匙;
- 水 - 1升;
- 淀粉 - 2汤匙。 匙;
- 柠檬汁 - 品尝。
准备
果酱我们通过筛（如果它有整个浆果）研磨，用一公升的水倒入糖浆和浆果泥。 我们把液体放在火上，煮沸后放火。 淀粉是在200毫升的冷水和细涓涓细流，不断搅拌，倒入未来的吻。 煮熟果冻，直至变稠，用小火继续搅拌。
冷冻黑醋栗中的Kissel
配料：
- 冷冻葡萄干 - 500克;
- 水 - 1.5升;
- 糖 - 味道;
- 淀粉 - 2-3汤匙。 勺子。
准备
我们把水煮沸，然后倒入黑醋栗。 我们将浆果焊接3-4分钟，然后将所得到的果实通过双层纱布过滤，并将剩余的浆果通过筛子擦拭。 将液体倒入火中并加入糖调味。 另外，果冻可以用柑橘皮或最喜欢的香料调味。 再次将液体煮沸。
淀粉在一杯冷水中稀释（如果你想得到一个紧密的，果冻般的吻水壶 - 增加2倍的淀粉量）。 不断在锅里搅动m，，细细的涓涓细流融入了淀粉溶液。 用小火煮果冻直到浓稠，而不是以任何方式使饮料沸腾。 这黑醋栗的吻是适合儿童和成人。