并非所有人都以纯粹的形式消耗肝脏，特别是儿童。 但是，它的收益来自于薄煎饼，它的制作很快，而且可以在添加剂的帮助下调整到最有害的消费者的口味。 有许多物种和食谱，你自己可以创造你自己的或修改别人的。 我们将向您介绍这个菜的三种不同版本。
如何用漫画食谱烹制没有鸡肝面粉的肝煎饼
配料：
- 鸡肝 - ½公斤;
- 洋葱-1洋葱;
- 粗粒小麦 - 125克;
- 蛋 - 3件;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 植物油 - 80克;
- 花椒;
- 盐。
准备
鸡肝通常销售处理不好，所以要耐心，把所有的东西都从他们身上刮掉，这些不必要的部分挂起来或者看起来像是一块脂肪。 然后很好地清洗肝脏并允许排出水。 你可以用搅拌器或绞肉机研磨肝脏，切碎洋葱的情况也是如此，但大蒜最好是通过特殊的压机挤压。 将所有粉碎的原料混合在一起，加入鸡蛋，芒果，胡椒粉和盐，然后彻底混合并离开半小时，以使碎肉收集水分。 Mancha肿胀后，用勺子将所谓的鸡肝面团放在预热的黄油锅上。 煎炸时间每边约三分钟。
用鸡肝和胡萝卜为孩子煎饼
配料：
- 鸡肝 - ½公斤;
- 蛋 - 1个;
- 洋葱-1洋葱;
- 胡萝卜 - 1克;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 奶油15％ - 2汤匙。 匙;
- 盐 - 5克;
- 植物油 - 80克。
准备
小心谨慎地清洗肝脏，切断所有不必要的东西，并排出水。 当你为孩子做饭时，将胡萝卜剥皮并在最小的刨丝器上切碎。 洋葱和肝脏用绞肉机或搅拌器切碎。 结合蔬菜和肝脏，交替添加除油以外的所有其他成分。 轻轻倒入面粉，搅拌，以排除团块的外观。 再次，所有的都混合并且离开10分钟。 一致性应该更接近酸奶油。 现在，就像普通的油条一样，用一个勺子或一个小勺子放在带黄油的加热煎锅上。 这是必要的两面烤，但不要忘记，你是为儿童做的，所以不要炒硬，一个非常黑暗的地壳。 从煎锅中取出后，放在普通纸巾上以除去多余的烤制油。
美味煎饼鸡肝
配料：
- 鸡肝 - 800克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 奶酪融化 - 300克;
- 香菇 - 200克;
- 洋葱 - 4个洋葱;
- 胡萝卜 - 1克;
- 大蒜 - 1颗牙齿;
- 粗粒小麦 - 100克;
- 面粉 - 200克;
- 奶油15％ - 2汤匙。 匙;
- 盐;
- 苏打 - 1/2茶匙;
- 肉豆蔻 - 捏;
- 蛋黄酱 - 50克;
- 植物油 - 80克。
准备
从这种情况下的一些说法开始准备填充或烘烤。 清洗蘑菇用盘子或吸管将它们剁碎，并用细碎的两根洋葱将它们煎炸，使几乎所有的液体都离开蘑菇。 然后煮两个鸡蛋，切成小方块。 这将是两种不同的馅料。 将洗过的和加工好的肝脏与洋葱一起切碎，使用联合收割机或搅拌机，然后进入除奶酪，大蒜，黄油和蛋黄酱以外的所有其他成分。