香肠不仅可以成为三明治的补充物，而且还可以作为一种独立的热食物，以防在浓香肠中撒入或在吃之前撒上面包屑 。 香脆脆皮的香肠可以在酱油公司供应，您可以配上配菜或一杯泡沫。 关于如何在面糊中烹制香肠以及它是什么，我们会进一步讨论。
在被打击的煎锅的香肠
配料：
- 面粉 - 125克;
- 蛋 - 1个;
- 水煮香肠 - 340克;
- 牛奶 - 145毫升;
- 用于油炸的植物油。
准备
准备一个简单的油炸用于油炸。 将面粉与一小撮盐混合，在面粉中心创造一个“良好”。 倒入带有牛奶的“好”搅打鸡蛋，并混合光滑，均匀的红葡萄酒。 将面糊切成立方体并立即放入预热的植物油中。 煎香肠，直到红葡萄酒抓住，然后将其散布在格栅或餐巾上以吸收多余的脂肪。
香肠与面糊中的奶酪
配料：
- 煮沸的香肠 - 320克;
- 硬奶酪--290克;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 45克;
- 牛奶 - 25毫升;
- 面包屑 - 85克;
- 用于油炸的植物油。
准备
将煮熟的奶酪和奶酪切成相同大小和厚度的切片。 用牛奶打蛋后，将混合物倒入筛面粉中混合面团。 从奶酪和Varenki中蘸入“三明治”红葡萄酒，让剩余物流干，然后将它们卷成面包屑。 快速将香肠放入油锅中用热油浸泡。 只要红葡萄酒得到金黄色，就把餐具移到餐巾纸上。 配番茄酱或辣酱。
香肠，油炸面糊
配料：
- 水煮香肠 - 340克;
- 面粉 - 115克;
- 牛奶 - 55毫升;
- 发酵粉 - 1/2茶匙;
- 地面辣椒粉，干辣椒 - 1茶匙;
- 蛋 - 1个。
准备
将面粉与辣椒粉和辣椒混合，加少许盐并撒上发酵粉。 由此产生的干燥混合物，稀释用牛奶搅打的蛋，并在冰箱中放置几分钟。 同时，准备煮熟的鲱鱼，切成任何厚度和大小的切片。 把香肠浸在面糊里，让剩余的油排出，然后用少量的植物油煎一切。 在用最喜欢的调味汁或装饰品供应之前，将香肠片铺在餐巾上，以除去油炸后留下的多余脂肪。