酿黄瓜 - 这是一个美妙而不同寻常的想法，不仅仅是为了节日盛宴，而是为了自助餐桌。 他们很容易准备，他们美味可口，细腻。 让我们看看几个烹饪酿黄瓜的食谱。
酿的新鲜黄瓜
配料：
- 新鲜黄瓜 - 400克;
- 粉红鲑鱼 - 200克;
- 腌鲱鱼 - 50克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 黄油 - 品尝;
- 霜 - 50毫升;
- 醋，辣根 - 味道。
准备
鱼片煮沸，绞肉机，加黄油，倒入奶油，彻底搅拌至光滑。 腌制的鲱鱼从皮肤和骨骼中释放出来，我们切开鱼片，切碎的立方体和切碎的煮熟的鸡蛋混合在一起。 然后，我们将它与准备好的鱼群结合起来，并用醋填充。 新鲜黄瓜从皮肤上清理，切成几个部分，去除种子并填充所制备的填充物。 服务时，撒上磨碎的辣根。
酿的腌黄瓜
配料：
- 盐渍黄瓜 - 4件;
- 派克鲈鱼 - 200克;
- 植物油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
所以，首先，让我们准备与你填充。 为此，将鲈鱼在稍咸的盐水中煮沸，冷却，清理骨头并绞过绞肉机。 我们在鱼片中加入盐，胡椒粉调味，倒入少许植物油并拌匀。
现在采取腌黄瓜，切，然后一半，仔细删除种子，并填充鱼填充。 现在把两半放在一起，给他们整个黄瓜的外观。 在服务之前，洒上一盘新鲜切碎的蔬菜。