这道菜被许多人喜爱，它有着辛辣的酸味，既可作为配菜 ，也可作为沙拉，用于制作汤和热菜。 但是，为了确定是否有必要在菜单中加入白菜，有必要了解它对人体的益处和危害，以及它所含的维生素和物质。
酸白菜的好处
这款开胃菜含有大量的维生素C，这对增强免疫系统非常必要，特别是在秋季，春季和冬季，当流行性感冒或ARVI发生时。 但只要记住那些患有过敏症的人，这道菜可能是危险的。 此外，小吃含有心肌所需的钾，神经组织的纤维。
酸白菜减肥
这种零食的卡路里含量非常低。 这道菜每100克含有约20千卡热量，因此，可以将这道菜放在食物菜单中，供那些控制体重的人以及那些想要减肥的人食用。 酸甘蓝甚至有特殊的饮食习惯，可以尝试观察不患 胃炎 ，结肠炎和胃溃疡的人。 不幸的是，那些列有疾病的人不建议吃上述的小吃。
饮食的饮食计划如下：
- 在第一天，它被允许每天吃1公斤白菜。 你可以喝水，茶，更好的绿色和咖啡。
- 第二天，700克卷心菜白天可以吃，1个鸡蛋（早餐），1个苹果（午餐时间）。 晚餐时，可以在制服上加入卷心菜1-2小土豆。
- 第三天，您可以重复前一天的菜单。
允许在整个饮食期间饮用2小时1杯开菲尔低脂肪含量（不超过2.5％）。