当然,黄油烘焙对我们的身材来说不是最有用的方法,但有时你可以纵容自己和亲人。 我们建议使用我们的食谱,并在烤箱中从酵母面团制作烤甜,非常美味的面包。
在烤箱里发酵面团的美味甜面包
配料:
- 牛奶 - 500毫升;
- 鸡蛋 - 3件;
- 奶油人造黄油或油 - 110克;
- 砂糖 - 220克;
- 压榨酵母 - 25克;
- 香草糖 - 品尝;
- 小麦面粉;
- 盐 - 捏。
准备
一百毫升的牛奶温暖到温暖的手中,我们将压榨的酵母放入其中,倒入一汤匙糖,只是一点点面粉,混合并在热中放置15到20分钟。
当酵母泡沫和起泡的opara时,倒入剩余的牛奶,预先融化的人造黄油,并扔一撮盐。 鸡蛋打起来,加入60克砂糖和香草糖,并添加到其他成分。 所有的都是混合好的,用小麦粉过筛小筛,混合一种非常柔软,稍粘的面团。 用干净的布或毛巾盖住它,放在温暖的地方十五到二十分钟。
最后,我们将测试分为两部分。 我们将它们卷成约2厘米厚的地层,砂糖和卷起来的卷。 在这个阶段,您还可以选择添加预蒸 葡萄干 ,肉桂或罂粟籽。 然后将卷切成约5厘米厚的碎片,每一片都放在两边,然后将小圆面包放在涂油的烤盘上,彼此稍微往后退一点。 我们给产品的距离,增加体积和获得辉煌。 根据房间内的温度,这将需要15分钟到1小时。
我们在烤箱内预热至二百度,烘烤包子十至十五分钟或直至红色。
从烤箱中发酵面团快速包子
配料:
- 牛奶 - 320毫升;
- 干酵母 - 1小包;
- 奶油人造黄油或黄油 - 65克;
- 砂糖 - 110克;
- 压榨酵母 - 25-30克;
- 香草糖 - 品尝;
- 糖粉 - 味道;
- 小麦面粉;
- 盐 - 捏。
准备
对于温暖的牛至温热的牛奶,可溶于糖和酵母,加一点面粉,混合后放在温暖的地方,用干净的布或毛巾覆盖碗碟。
大约二十到三十分钟后,当物质发泡并用泡罩盖住时,我们继续捏合面团。 加入融化的奶油黄油,香草糖,盐,并倒入少量面粉,每次揉捏并检查一致性。 面团应该柔软,但不要粘在手上。 我们把它放在一个碗里,用毛巾盖住它,并在温暖的地方确定它,防止草稿和噪音。 你可以为此使用一个小烤箱。 当面团适合并且体积至少增加两倍时,我们进行编队
准备好红润包子prirushivaem糖粉,我们可以服务于表。 它们也可以做成不加糖的,用于制作三明治, 汉堡或者简单地代替面包。 要做到这一点,减少砂糖的数量一汤匙,并且不要在配方中使用香草糖和糖粉。