家庭主妇的生活有时促进了现成的酥皮糕点市场的出现。 加入酵母或没有它们的每种口味的面团适用于烹制甜味和咸味的烘焙食品。
在这篇文章中，我们将与您分享酥饼蛋糕的食谱，以及制作家庭酥皮糕点的方式，这可以显着节省您的金钱。
拿破仑酥饼的食谱
“拿破仑” 也许是以无泡面糊为基础烹制的最着名的蛋糕，所以像我们这样的文章根本就离不开这样的配方。
配料：
对于酥皮糕点：
- 黄油 - 400克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 水 - 150毫升;
- 面粉 - 6项;
- 伏特加 - 3汤匙。 匙;
- 醋 - 1汤匙。 勺子;
- 盐 - 捏。
蛋羹：
- 蛋黄 - 7个;
- 牛奶 - 6项;
- 糖 - 1½st。;
- 香草精 - 1茶匙;
- 面粉 - 1件;
- 黄油 - 150克。
准备
将水与醋和伏特加酒混合。 在另一个碗里，打鸡蛋和盐。 我们连接两种预制混合物。
我们筛选面粉并与切碎的冷油混合。 将面粉加入水中并混合光滑坚硬的面团。 将面团分成12个球，放入冰箱一小时。
与此同时，我们会照顾奶油。 将鸡蛋和糖放入碗中，加入牛奶（100毫升）。 我们将面粉倒入混合物中，并再次击败一切以达到平滑。 剩下的牛奶煮沸。 鸡蛋混合物倒入平底锅中并剧烈搅拌，将热牛奶倒入鸡蛋中。 低温烹饪奶油，不停止搅拌，直到浓稠。 我们在奶油中加入黄油，再混合一切并用薄膜覆盖锅。
将面团从冰箱中取出，精细地卷起并烘烤至200度的金色。 将一块蛋糕切成小块，其余的则涂上蛋羹 。 撒上面包屑的蛋糕，放入冰箱中浸泡2小时。
从泡芙酵母面团点心蛋糕
配料：
- 泡芙酵母面团 - 1包;
- 洋葱 - 1个。
- 番茄酱 - 2茶匙;
- 香菜（地面） - 1/2茶匙;
- 糖 - 1/2茶匙;
- 碎牛肉 - 250克;
- 磨碎的硬奶酪 - 150克;
- 黄油 - 3汤匙。 匙;
- 面粉 - 3汤匙。 匙;
- 奶油 - 100毫升;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
泡芙揉酵母面团并切成蛋糕。 每个饼干都根据包装上的说明烘烤。 准备好的蛋糕很酷。
在平底锅里，我们预热植物油并在上面炸洋葱，直到它透明。 洋葱后，我们将馅放入平底锅，煎至肉准备就绪。 我们在一杯水中制作番茄酱，加入盐，糖，胡椒和香菜。 用碎肉填充番茄混合物，炖一切，直到浓稠。 如果有必要，你可以加一点面粉。
在另一个锅里直到金黄色，用黄油炒面粉。 我们将混合物与牛奶混合，调味，并将酱汁煮至稠。
在蛋糕上交替放置肉和白酱。 最后一块蛋糕撒上磨碎的奶酪，并将蛋糕放入烤箱，以便奶酪融化。 我们把蛋糕放在桌上。
用现成的酥皮制成的鱼饼
配料：
- 现成蛋糕酥皮糕点 - 1包;
- 烟熏三文鱼 - 300克;
- 芝士“费城” - 1包;
- 胡椒 - 品尝;
- 莳萝绿 - 品尝;
- 柠檬汁。
准备
这个蛋糕是在几分钟内准备的。 在一个碗里，放上奶酪“费城”，加入胡椒，柠檬汁和莳萝切碎的青菜。 我们用搅拌机仔细捶打奶酪块。 用干酪块润滑烤制的泡芙蛋糕，并涂抹薄薄的烟熏三文鱼。 在服务之前，让蛋糕在冰箱中至少放置一个小时。