如果您正在寻找简单的食谱来制作清淡的甜点，那么选择您的果冻。 点缀的美食可以给予几乎任何口味，他们看起来非常风景如画的桌子上，适合在严肃和日常菜单内提交。 牛奶果冻配明胶食谱我们会进一步讨论。
如何在家里制作牛奶果冻？
用这个泡芙果冻蛋糕，在一年的任何时候回到夏日的桌上。 在其基础上，除了果冻之外，还有一层由炼乳制成的牛奶果冻。 区分这个甜点，可以分开，但更有趣，它看起来在一个特殊的圆形饼状蛋糕。
配料：
- 草莓果冻 - 1包;
- 桃子果冻 - 1包;
- 淡炼乳 - 790毫升;
- 明胶 - 30克。
准备
使用餐巾，在所选形状的墙上涂抹一层薄薄的油。 按照包装上的指示，准备草莓果冻。 将果冻倒入准备好的形式中，放入冰箱冷却至完全硬化。
将纯明胶与冷水混合，让其膨胀10分钟，然后倒入两杯（480毫升）沸水并完全溶解明胶颗粒。 将明胶溶液倒入炼乳中混合。 让混合物稍微冷却，然后倒在草莓层上并让其冷冻。
最后是桃子果冻，为了准备，还需要按照说明溶解香囊的内容物。 当最后一层也固化时，将餐具翻转过来。 如果果冻蛋糕变质，则将其放入温水中半分钟。
通过购买其他果冻或用果汁和明胶混合物替代现成的果冻，可以改变这种牛奶果冻的配方，以适应您的口味和判断。
牛奶巧克力果冻叶
以前的果冻甜点也是分层的，但它的层次是水平排列的，在相同的配方中，我们将使它们垂直。 相信我，一切都比看起来容易得多。
配料：
- 明胶 - 15g;
- 牛奶 - 480毫升;
- 水145毫升;
- 砂糖 - 165克;
- 可可粉25克;
- 蛋黄 - 2个。
准备
用一块冷水倒入明胶，剩下的水烧开。 当明胶膨胀时，完全溶解在热水中。 用糖稀释热牛奶中的明胶溶液。 把一半的牛奶混合物，并把可可粉，混合。 打蛋黄，倒入一部分热牛奶混合物给他们。 温和甜点两部分之间的蛋黄。
用牛奶果冻填写表格并让它完全冻结。 天气冷时，将果冻分成碎片并沿模具分布，以留下空隙。 用巧克力果冻填充剩余的空间，并让治疗再次冷却。
如何用咖啡制作牛奶果冻？
现在所有的咖啡迷都可以用新的形式消费他们最喜爱的饮料 - 凝胶。 我们会在咖啡中加一点牛奶，以使甜点的味道更加柔和。
配料：
- 明胶-10g;
- 咖啡 - 420毫升;
- 砂糖 - 35克;
- 牛奶 - 60毫升;
- 淡化的牛奶服务。
准备
在从明胶中制备乳胶之前，用几汤匙水倒入明胶，并使其膨胀。 将明胶放入平底锅中，用糖和咖啡溶解，等待溶液沸腾并完全溶解颗粒。 倒入牛奶。
将果冻倒在杯子上，直到完全凝结。 倒入少许炼乳即成。