你知道如何从茄子制作煎饼吗？ 在这里没有什么复杂的，但是这道菜变得非常有用，非常适合小吃或丰盛的早餐。
茄子煎饼的食谱
配料：
- 茄子 - 4个;
- 蛋 - 1个;
- 面粉 - 5汤匙。 匙;
- 新鲜莳萝 - 1束;
- 大蒜 - 2瓣;
- 香料;
- 植物油。
准备
预先打开烤箱并加热至180度，然后用植物油润烤烤盘。 茄子是我的，切断提示并将它们放在烤盘上。 我们将它在烤箱中发送半小时，然后小心地取出并从蔬菜上剥下去皮。 用叉子或搅拌器研磨茄子浆。 清洁大蒜，通过压榨挤压，并用刀将莳萝切碎。 稍微温热茄子，开一个生鸡蛋，倒入面粉并拌匀。 然后，我们扔绿色，盐，离开面团半个小时。 在平底锅中，加热一点油，用勺子撒几匙。 将它们煎至两边都是红色，然后用热酸奶油将茄子油条放入餐桌。
从西葫芦和茄子煎饼配方
配料：
- 西葫芦 - 700克;
- 茄子 - 1个;
- 蛋 - 2件;
- 面粉 - 0,5项;
- 植物油;
- 香料;
- 服用酸奶油;
- 新鲜的绿色。
准备
将茄子去皮，切成小块，放入滤器中倒入盐。 搅拌好，离开半小时。 这次我们处理西葫芦，并在一个大刨丝器上擦。 轻轻挤压果汁中的蔬菜块，并将其转移到碗中。 添加鸡蛋，铺设洗过的茄子块并加入切丝的蔬菜。 逐渐倒入面粉，扔姜黄（可选）并揉面团。 在平底锅里，我们加热油，我们用勺子收集面团并摊开，形成煎饼。 我们先在一边炒，然后翻过来，盖上它约5分钟。
油条与茄子和奶酪
配料：
- 茄子 - 2件;
- 加工奶酪 - 1件;
- 蛋 - 2件;
- 新鲜茴香;
- 香料;
- 面粉 - 2汤匙。 匙;
- 植物油。
准备
茄子洗净后，切开果皮，碾碎成立方体，放入食品加工机。 我们添加鸡蛋，粉碎绿化，并拂去一切均匀性。 我们从包装中取出奶酪，在刨丝器上揉搓，并将其添加到蔬菜团块中。 我们加入盐调味，用勺子将其撒在用油加热的煎锅上。 四处油炸，直到胭脂。