在货架上你可以找到各种各样的烈酒，包括各种酊剂。 但是，众所周知，染料和其他添加剂通常用于生产中，而不是天然成分。 现在我们会告诉你自制蔓越莓酊剂的食谱。
在家喝酒的蔓越莓酊
配料：
- 蔓越莓 - 1公斤;
- 酒精 - 1升;
- 砂糖 - 500克。
准备
在绞肉机上清洗蔓越莓浆果或在搅拌机中研磨它们。 我们把质量放在一个罐子里，倒入酒精，充分混合，并用盖子紧紧盖住罐子。 我们在黑暗温暖的地方坚持约14-15天。 所得饮料通过筛子过滤，然后再通过纱布，折叠成几层。 加糖，混合，关闭并坚持一周。 准备好的酊剂倒在干净的瓶子上，并放置在阴凉的地方。 您可以将其存储大约六个月。
如何在伏特加酒上制作蔓越莓酊剂？
配料：
- 伏特加酒 - 500毫升;
- 蔓越莓 - 1杯;
- 糖 - 1杯;
- 水100毫升。
准备
蔓越莓被分类，洗净，扔回漏勺，然后用搅拌器揉搓它们。 我们把生成的土豆泥放进一个罐子里，倒入伏特加，然后紧紧地关上。 将时间留在10天，但不要忘记每天都混合使用。 然后过滤。 在平底锅里倒出糖，倒入水，搅拌，用小火煮沸。 当糖溶解后，将糖浆煮约10分钟。 现在将 糖浆 冷却并倒入先前获得的酊剂中。 充分混合并在凉爽的地方清洁。 饮料将在第二天准备好使用。 如果你有耐心再等几个星期，那么家里煮熟的蔓越莓酊的味道会更好 - 更强烈和更高贵。
蔓越莓速溶酒精酊
配料：
- 蔓越莓 - 1杯;
- 糖 - 1杯;
- 酒精 - 1杯。
准备
蔓越莓的浆果充满了开水，并离开5分钟。 浆果会变软，有些甚至会破碎。 我们合并水，将糖加入浆果中，并将它们全部揉搓，直至均质。 将所得的混合物倒入酒精中，并在温暖的地方将时钟置于12℃。然后，将酊剂倒入炖锅中，加热块直至糖溶解 - 不必煮沸，以使酒不挥发。 所以，现在将酊剂冷却，过滤并倒入一个瓶子 - 饮料已经可以使用了。 但它足够强大。 如果你想要得到较弱的东西，那么你的口味应该用水稀释。