“zrazy”这个名字来自波兰的美食。 以前，它被称为小卷，由各种馅料切碎的肉制成，但随后，肉块逐渐被碎肉取代。 让我们找到一些有趣的蘑菇准备食谱，这将不仅完美装饰家庭晚餐，而且还有节日餐桌。
马铃薯淀粉食谱配蘑菇
配料：
- 土豆 - 800克;
- 植物油 - 3汤匙。 匙;
- 面包屑 - 5汤匙。 匙;
- 蛋 - 1个;
- 香菇 - 300克;
- 洋葱 - 1个。
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
对于酱油：
- 酸奶油 - 6汤匙。 匙;
- 莳萝绿 - 50克;
- 大蒜 - 2个丁香。
准备
如何准备与蘑菇zrazy？ 所以，马铃薯彻底冲洗，倒入冷水煮沸煮熟。 洋葱被清洗并压碎成立方体。 香菇是我的，干燥并切成小块。 将煮过的土豆泥放入土司吐司中，加入鸡蛋，盐和胡椒粉调味。 接下来，倒入少许植物油到煎锅中，并用洋葱将蘑菇煎至金黄色15分钟。 用盐，胡椒粉填充并冷却。 从马铃薯块中，我们形成一个小扁饼，在中间放一点馅，并紧紧地拧紧，形成一个肉饼的形状。
我们开始准备酱油：为了混合酸奶油，挤压新鲜大蒜和切碎的莳萝。 肉饼浸入预先打好的鸡蛋中，在面包屑中崩碎，并在两面的植物油中煎炸直至硬皮棕色。 我们的土豆蘑菇配以前制备的酸奶油酱，味道很浓。
鸡蘑菇配蘑菇食谱
配料：
- 鸡肉剁碎 - 600克;
- 蛋 - 2件;
- 牛奶 - 150毫升;
- 白面包 - 100克;
- 洋葱 - 1个。
- 蛋 - 1个;
- 鸡油菌 - 200克;
- 植物油 - 用于油炸;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
清洗洋葱，并与蘑菇一起切碎，然后用植物油炒至金黄色。 一个鸡蛋煮得很硬，没有壳，并且切碎。 在一个小碗里，将蘑菇与洋葱，鸡蛋，莳萝和香菜切碎的蔬菜，盐，胡椒混合并调匀。 一块面包浸泡在牛奶中，挤好后，我们将它加入剁碎的肉和打碎的鸡蛋中，混合均匀。 鸡肉碎分成小蛋糕，在每个中心放上馅和zalepljayem边。 鸡肉与蘑菇滚动面包屑滚动，并从各方面炒至准备就绪。
用蘑菇肉食谱
配料：
- 肉末 - 500克;
- 蛋 - 1个;
- 白面包 - 50克;
- 牛奶-0.5项;
- 植物油;
- 蘑菇 - 200克;
- 洋葱 - 1个。
- 蛋 - 2件;
- 黄油 - 50克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
首先，我们将做一个馅：洋葱和蘑菇清洗，切碎，用煎锅炸。
为了煎炸，我们预先加入熟的和切碎的鸡蛋。 充分混合，盐和胡椒粉。
我们的服务与蘑菇和鸡蛋热，配以意大利面，土豆泥或蔬菜配料。
熟悉其他食谱的挂毯，你可以在我们的材料 土豆炸蘑菇蘑菇 和 奶酪