芦苇糖今天非常受欢迎，尽管与甜菜相比成本相对较高。 医生和营养学家仔细研究了棕色蔗糖的危害和健康益处。
未精制蔗糖的益处和危害
蔗糖时尚导致出现普遍的误解，认为它对减轻体重和保持身材的和谐更有用。 这个神话被营养学家驱散，提供了这样的数据：红糖的卡路里含量比白色甜菜的能量值低约10千卡，每100克377千卡。
未精制蔗糖的使用不是低卡路里含量，而是更有价值的组合物。 未精制的食物通常含有更多的维生素，微量元素和宏观元素，而不是精制的。 芦苇糖尤其富含B族维生素，钾，镁，钙，磷，锌，钠和铁。 在白糖中，这些物质少了十倍。 另外，蔗糖比白葡萄糖多，蔗糖少。
红糖的另一个优点是它不像白色，不会导致体内粘液的积聚。 定期使用少量甘蔗糖有助于改善脾脏和肝脏的表现。
有毒糖对体重过重的人有害。 没有有用的物质不能补偿过量的热量。 但更加危险的是，任何糖都会对代谢过程产生不利影响，并导致脂肪和碳水化合物代谢紊乱。 对于儿童来说，过量食用糖分会带来过敏反应。
为了不伤害身体和整个身体，医生建议计算所消耗的糖量，使其热值低于日常饮食总热量的10％。
如何确定蔗糖的质量？
优质蔗糖具有不同饱和度的棕色（取决于品种） - 从金色到几乎黑色。 颜色给他糖蜜 。 但是如果你将真正的蔗糖放入水中，它会溶解而不会弄脏液体。 如果水变色 - 这很可能是一种有色的精制糖。
从视觉上来说，真正的蔗糖不可能完全均匀，同样的沙粒。 优质产品可以是不规则形状的立方体或不同尺寸的不均匀晶体。