在家里的洋葱皮出来了令人惊讶的细腻和容易在嘴里融化。 这样的产品看起来像烟熏肉，但它不包含任何通常与所有类型的熏制肉相关的伤害。 简而言之，这是一种自然而且非常容易准备的小吃，对于每个想放弃购买肉类产品而有利于家庭的人来说，这都是一项很好的工作。
猪肉卷蒸在洋葱皮
该轮盘应该优选由次黄素制备，因为除了脂肪之外，它还含有在短时间消化后令人惊讶地软化的肉层。
配料：
- 次黄素 - 1.8千克;
- 洋葱 - 220克;
- 洋葱皮 - 2件;
- 大蒜 - 4-5颗牙齿;
- 桂冠-3叶;
- 黑胡椒（豌豆） - 1茶匙。
准备
冲洗猪肉subclavine，将其干燥，然后在整个表面上进行横向切割，为我们的芳香添加剂起到“口袋”的作用。 切片用盐研磨，放入碎蒜碎和月桂叶。 将锁骨折成一卷并用绳子缠绕。 坚持肉汤，为此将切好的洋葱放入有几升水的碗中。 当水沸腾时，加入盐（小心，不要忘记，卷已经盐渍），把胡椒和胡椒的外壳。 将卷放入洋葱肉汤中，用小火煮一小时。 接下来，在洋葱皮中煮熟的猪肉留在肉汤中直到完全冷却，放在筛上并在负荷下放置一天。
洋葱皮猪肉 - 食谱
对于这个食谱，最好吃含有少量脂肪的肉片。 消化后，准备好的煮猪肉应完全冷却，切碎，并在冷开胃菜或 肉馅 组成。
配料：
- 猪肉（脖子） - 1,3公斤;
- 桂冠-3叶;
- 大蒜 - 1个头+ 3个牙齿;
- 洋葱皮 - 1件;
- 辣椒粉 - 1茶匙。
准备
在洋葱皮中煮沸猪肉之前，冲洗并晾干。 把猪脖子放在一壶水中，使其被液体覆盖。 当液体沸腾时，去除表面的噪音，放入月桂，蒜头，非常慷慨地将盐加盐，以使溶液过盐。 进一步扔洋葱皮，减少热量，并将煮熟的猪肉猪肉放在洋葱皮上约两个小时。 最终产品直接在盐水中冷却，然后干燥，并用切碎的蒜泥与辣椒粉混合研磨。