烹制一道菜即使是没有经验的情妇也可以轻松应对。 鱼非常美味，令人难以置信的开胃。 它可以搭配土豆和任何蔬菜沙拉。 让我们来考虑烹饪烤pelagus的原始食谱。
酱油烤pelaggas
配料：
- 牛奶 - 500毫升;
- 圆角鱼片 - 1.5公斤;
- 酱油 - 50毫升;
- 柠檬汁 - 3汤匙。 匙;
- 植物油-0,5项;
- 盐，黑胡椒粉;
- 柠檬 - 用于装饰;
- 面粉 - 用于面包屑。
准备
我的圆角是我的，用毛巾擦拭，加工，切成碎片，并用盐和胡椒粉擦拭四面八方。 接下来，将鱼块放在平底锅中，稍微撒上柠檬汁，酱油，倒入牛奶，腌20分钟。 之后，将浸渍的碎片粉碎成面粉，放入温热的植物油中煎至两面金色的外皮。 在服务之前，用柠檬片装饰盘子并将其放在桌子上。
在番茄中炒马铃薯
配料：
- 轴承 - 3件;
- 灯泡 - 2件;
- 植物油;
- 小麦粉 - 200克;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
加油：
- 番茄酱 - 100毫升;
- 开水 - 2件物品;
- 研磨黑胡椒 - 品尝。
准备
我们将皮从鱼皮上剥下，去除内脏并切成小块牛排。 用盐切好鱼片，然后腌10分钟。 同时，磨砺直至金色。 接下来，用盐在流水中洗涤鱼块，并在面粉中粉碎。 我们把鱼放在平底锅上，用中火将片断的烤玉米片两面煎至金壳约5分钟。
这次我们在两杯冷水中烤番茄酱。 将其与洋葱烘烤混合，撒上黑胡椒粉并混合。 我们将油炸的鱼放入锅中，倒入备好的调料，盖上盖子，炖约15-20分钟。
烤面包中的烤pelaggas
配料：
- 轴承 - 1公斤;
- 面粉 - 150克;
- 盐，黑胡椒粉 - 味道;
- 植物油。
对于击球手：
- 蛋 - 1个;
- 牛奶 - 40毫升;
- 酱油 - 1.5汤匙。 勺子。
准备
首先， 我们制作红葡萄酒 。 用搅拌器或搅拌器彻底搅拌鸡蛋。 加入酱油并倒出牛奶。 索利姆，胡椒块和搅拌。 Pelengas切成块，每个都浸在鸡蛋混合物中，浸在面粉中。 用煎锅内的热油将鱼两面煎至金黄色。
在酸奶油烤pelaggas
配料：
- 酸奶油或蛋黄酱 - 100毫升;
- 方向轴承 - 500克;
- 柠檬汁 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 面粉 - 100克;
- 植物油。
准备
所以，取下鱼，清理它的皮壳，撕开腹部，轻轻地切下头部并去除所有的内部。 然后彻底清洗内壁。 然后倒入一碗酸奶油，加入黑胡椒粉和盐。 挤出果汁
所以，在一个深珐琅盘中，我们放入面粉。 与此同时，我们把一个装着植物油的煎锅放在火上。 我们将 鱼从面糊中取出 ，小心地用面粉pan成两面，用微弱的火烤。 我们将成品pelagus切成牛排，并在桌上配上最喜欢的配菜。