最近，女主人经常准备馅饼，所有这些都是因为它是一个非常简单的烘焙版本。 拿起馅料就足够了，将它放入模具中，倒入液体稠度测试并将其送入烤箱。 所以你可以做甜馅饼， 松饼和咸。
果冻馅饼的面团
配料：
- 黄油 - 135-160克;
- 酸奶油 - 380-400毫升;
- 糖 - 2茶匙。
- 碘盐;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 面粉 - 265-280克;
- 鸡蛋 - 2个。
准备
将油放入碗中，在水浴中或以简单的方式在微波炉中熔化。 当它温暖时，撒上盐和糖。 我们将这些产品与酸奶油连接起来。 我们用鸡蛋给鸡蛋带来轻微的光辉，并将它们添加到油酸混合物中。 为了批量测试，撒上发酵粉。 我们通过分批加入面粉和搅拌完成配制。
在酸奶上揉面团
配料：
- 克菲尔 - 1件;
- 黄油 - 70-80克;
- 发酵粉 - 1茶匙;
- 海盐;
- 鸡蛋 - 3件;
- 面粉 - 150-170克。
准备
将鸡蛋和鸡蛋稍加搅拌。 以盐调味。 倒入融化的黄油，倒出发酵粉。 添加面粉，制作面糊。 这种面团适用于填充盐渍馅。
比萨馅面团
配料：
- 蛋黄酱 - 125毫升;
- 酸奶油 - 125毫升;
- 奶酪 - 80克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 盐海;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 面粉 - 120-130克。
准备
在一个碗里，我们放入蛋黄酱，酸奶油，鸡蛋。 花冠我们带来他们的同质性。 我们混合磨碎的奶酪。 我们倒干产品 - 首先苏打水，盐，然后面粉，然后我们开始一个稀疏的面团。
很好的填充面团
配料：
- 黄油 - 95-100克;
- 酸奶油 - 120-150毫升;
- 面粉 - 240-250克;
- 山寨奶酪 - 80克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 糖 - 75克;
- 马铃薯淀粉-35-50克;
- 苏打 - 一个捏。
准备
奶酪与软化的黄油和酸奶油混合在一起。 我们加鸡蛋。 花冠赋予质量一致性。 发酵并加入发酵粉。 依次撒上淀粉和面粉。 揉面糊。
填充测试的配方
配料：
- 任何味道的 酸奶 - 180毫升;
- 凝乳 - 90-100毫升;
- 苏打水 - 1茶匙;
- 枫糖浆 - 80毫升;
- 肉桂;
- 鸡蛋 - 3件;
- 燕麦片和小麦面粉 - 各100克。
准备
我们连接液体产品 - 酸奶和酸奶油。 将花冠与枫糖浆，肉桂，苏打水混合。 我们添加鸡蛋，使鸡蛋体积增加两倍。 再次，使用拂子来创造均匀的质量。 浇两种面粉，我们做一个面团。