水果馅饼形式的清淡甜点在一年中的任何时候都是相关的。 在温暖季节和冬季罐装新鲜水果形式的可用配料使这款蛋糕不仅是桌上主要的明亮装饰，而且也是昂贵的购买水果甜点的可接受替代品。 关于如何准备水果派，我们会进一步讨论。
食谱为水果馅饼
配料：
- 面粉 - 2 1/2项;
- 盐 - 1茶匙;
- 黄油 - 1/2杯+4汤匙。 匙;
- kefir - 1/2 st。
- 蛋 - 1个;
- 桃子 - 4项;
- 草莓 - 1件;
- 1个柠檬汁;
- 糖 - 1汤匙。
准备
让我们开始用面团做饭。 在一个碗里，用黄油和盐研磨面粉，直到碎屑形成。 鸡蛋用 自制的开菲尔 拂并将混合物倒入面团屑中。 将面团制成一个球，然后将其分成两半。 每包裹食物半片，放入冰箱1小时。
在这段时间结束时，用面粉撒上工作面并铺开面团的一半。 将面团放入烤盘中。 将草莓和桃子混合，倒入柠檬汁并撒上糖。 我们根据测试分配填充物并覆盖测试的所有第二层。 我们把馅饼放在冰箱里一小时。 此外，冷却的盘子的表面涂上鸡蛋并撒上一汤匙糖。 将水果馅饼放在开菲尔炉预热的烤箱中20分钟20分钟，然后将热量减少到180度，继续煮30分钟。
如果您希望在多语种中制作水果派，请将“烘焙”模式设置为65分钟。
水果馅饼由酥皮点心做成
配料：
- 酥皮点心 - 1包;
- 芝士费城 - 250克;
- 糖粉 - 一个世纪的三分之一;
- 苹果汁 - 2汤匙。 匙;
- 浆果分类 - 1项;
- 猕猴桃 - 2个;
- 橘子 - 2件;
- 苹果冻 - 2汤匙。 勺子。
准备
烤箱再加热至200度。 在撒有灰尘的表面上 涂抹酥皮糕点 ，然后涂抹在涂有油脂的烤盘上。 从面团的自由边缘我们形成裙子。 测试的基础是在整个表面上用叉子刺破。 我们烤15分钟，让它完全冷却。
奶油芝士拂糖粉和苹果汁。 将混合物分布在面团底部的表面上。 在奶酪奶油层上，我们散布了浆果，切片猕猴桃和去皮的下颚骨。 用液体苹果冻润滑水果。
由脆饼做的果子蛋糕
配料：
对于测试：
- 蛋黄 - 2个;
- 香草精 - 1/2茶匙;
- 面粉 - 150克;
- 水 - 1 1/2茶匙。
- 糖粉 - 30克;
- 黄油 - 85克;
- 柠檬皮 - 1茶匙。
对于填充：
- 牛奶 - 450毫升;
- 香草豆荚
- 蛋黄 - 5个;
- 糖粉 - 85克;
- 玉米面 - 40克;
- 水果为季节。
准备
为了测试蛋黄，香草提取物和水一起搅拌。 添加到液体成分面粉和糖，黄油，柠檬皮和一撮盐。 将均匀的面团混合成碗，
填充时，用最少的热量将牛奶和香草豆荚煮沸15分钟。 同时，用糖和淀粉增白剂搅拌蛋黄。 为了使牛奶变暖，我们分3部分添加蛋白质，不断搅拌牛奶混合物。 一旦混合物变得均匀并变稠，将其从火中移出并分布在沙饼上。 在奶油之上，铺上切好的水果。 我们从水果派出来的馅饼在冰箱冷却几个小时后才可以食用。