浓汤是用肉炖白菜，有时是蘑菇。 通常它是添加泡菜。 如何制作新鲜卷心菜大杂烩，请参阅下文。
新鲜的白菜汤用新鲜的卷心菜
配料：
- 白菜 - 600克;
- 洋葱 - 200克;
- 番茄酱 - 50克;
- 胡萝卜 - 300克;
- 月桂叶 - 4个;
- 胡椒黑豌豆 - 6个;
- 橄榄油 - 10毫升;
- 胡椒，盐。
准备
洗白菜melenko有光泽。 胡萝卜切成薄片或三根，洋葱切碎一点。 现在我们把它放在橄榄油上，加入胡萝卜，香料和炖大约7分钟，然后加入白菜，它必须用手腌制并稍微压扁。 和卷心菜一起，我们还有7分钟的时间。 现在铺番茄酱（它也可以用番茄酱代替），并慢慢煮熟，直到准备好。
美味的大白菜大杂烩
配料：
- 猪肉 - 800克;
- 新鲜卷心菜 - 1.2公斤;
- 洋葱 - 230克;
- 番茄 - 150克;
- 番茄酱 - 30克;
- 胡萝卜 - 120克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 肉汤 - 200毫升;
- 月桂叶 - 2个;
- 糖，盐，胡椒 - 味道。
准备
我们任意切肉，用热油在平底锅里煎，不忘记盐和胡椒粉。 胡萝卜和洋葱切成小立方体。 现在他们被炒到金黄。 我们将蔬菜与肉类结合起来，并用低热煨制它们。 切碎的卷心菜条被送到肉上。 索利姆和混合好。 切碎的大蒜和西红柿切成小块，加番茄酱，糖，倒入肉汤。 当酱汁开始沸腾时，我们将月桂叶放入其中。 我们煮3分钟，倒入白菜。 现在我们可以一起熄灭所有东西，直到液体完全蒸发。 注意 - 大杂烩应该多汁，但同时它不应该漂浮在液体中。
新鲜卷心菜沙拉配土豆的制备
配料：
- 猪肉 - 450克;
- 新鲜卷心菜 - 1公斤;
- 番茄酱 - 30克;
- 土豆 - 1.2公斤;
- 胡萝卜 - 300克;
- 洋葱 - 120克;
- 沸水 - 750克;
- 磨碎的黑胡椒，月桂叶，盐;
- 植物油。
准备
切丝白菜炒约20分钟。 猪肉切片并煎炸约20分钟，此时，马铃薯被清洗并切成小块。 然后我们把胡萝卜送到肉上，用磨碎机磨碎，洋葱切丁，炸至半熟。 我们把番茄酱，土豆和炖肉放了大约10分钟，现在我们还转移了粗壮的卷心菜。 倒入沸水再煮20分钟。 如果你想让solyanka出来更密集的话，那么你需要注入更少的水。 最后加入黑胡椒粉，月桂叶，盐调味并混合。 我们关掉盘子，盖上煎锅，让大杂烩站起来。
从新鲜卷心菜蔬菜沙拉
配料：
- 洋葱 - 250克;
- 白菜 - 700克;
- 胡萝卜 - 150克;
- 腌黄瓜 - 300克;
- 番茄酱 - 40克;
- 月桂叶 - 2个;
- 大蒜 - 5齿;
- 肉汤 - 200毫升;
- 胡椒，盐;
- 植物油。
准备
在kozanke在热油炸碎的胡萝卜和洋葱。 然后加入黄瓜，切成立方体和番茄酱。 现在我们添加这道菜的主要产品 - 切碎的卷心菜。 所有在一起中等热炒，偶尔搅拌。 将白菜煮熟后，加入月桂叶，倒入肉汤，盖上盖子，减少火势，再熄灭半小时，直至卷心菜准备就绪。 最后撒上一碟切碎的大蒜 - 这会带来特别的味道和辛辣味。 我们仍然约3分钟，并关闭火灾。