常规和绿色豆类，与番茄完美结合。 您可以简单地将它做成晚餐或晚餐的配菜或准备过冬。 第二种选择，我们会在我们的食谱中更详细地考虑，并告诉你如何让自己做一个类似的准备。
番茄罐头青豆 - 食谱
配料：
- 芸豆 - 1公斤;
- 新鲜番茄 - 820克;
- 砂糖 - 30克;
- 盐，大，不加碘 - 20克。
准备
为了从豆荚中制作番茄罐头，我们切断了烙铁头，将其切成3厘米长的碎片。 我们在沸水中将它们放低三分钟，然后合并成一个漏勺，立即倒入冰水并倒掉。 我们现在根据干净的罐子展开豆子，稍微夯实。 西红柿是我的，擦干，然后切成部分，我们用搅拌机或绞肉机的帮助下擦。 将西红柿块放在盘子的烤盘上，加入盐和糖，煮沸，煮沸五分钟，倒入一罐豆子。
我们用金属盖覆盖罐子，我们在容器中装有开水。 我们在番茄中杀菌四十五分钟，然后我们密封盖子，倒过来的容器，包裹它们，让他们缓慢冷却和自我消毒。
如何在冬季用番茄蔬菜煮豆子？
配料：
- 四季豆 - 2.4公斤;
- 甜椒 - 2.4公斤;
- 新鲜番茄 - 3公斤;
- 大蒜头 - 4个;
- 没有味道的向日葵油 - 240毫升;
- 砂糖-210克;
- 醋（9％） - 210克;
- 盐，大，不加碘 - 95克。
准备
为了冬季准备番茄和豆类沙拉，最初使用洗过的西红柿，我们去除皮肤，在陡峭的开水中将水果放几秒钟，然后放入冰水中。 我们将西红柿切成几块，然后将它们通过绞肉机旋转并放入锅或平底锅中。 向番茄块中加入盐，糖，无香料醋的植物油，挤压蒜茸，拆成韭菜，定时搅拌煮沸20分钟。
在这段时间里，我的豆子是豆荚，而辣椒是甜的保加利亚语。 后者随着种子箱一起去除花梗并切成条或方块。 我们也切断了豆类中所有不必要的豆类，并将豆荚切成几个部分。 我们将准备好的胡椒和豆子放入煮沸的番茄中，经过反复煮沸后，我们将该汤汁煮约30分钟。
我们将沙拉放在预先 消毒的罐子上 ，用盖子盖上盖子，放在温暖的毯子或毯子下缓慢冷却。
豆类在番茄 - 配方
配料：
- 豆 - 1公斤;
- 新鲜番茄 - 3公斤;
- 辣椒胡椒（可选） - 0.5片;
- 黑胡椒和豌豆 - 10克;
- 平均大小的桂冠的叶子 - 4件;
- 砂糖 - 55克;
- 盐，大，不加碘 - 30克。
准备
当计划在冬天收获豆时，你需要在冷水中浸泡豆子一晚。 第二天，用干净的水冲洗它们并煮沸，直到软化，加入一点水来尝尝。
豆类煮熟时，准备番茄基地。 新鲜的西红柿，浸入陡峭的沸水中几秒钟，然后放入冰水中，之后很容易除去皮肤，并将果肉在搅拌机或绞肉机中研磨。 加入辣椒，糖，石盐，两种辣椒和月桂叶的豌豆，煮20分钟，然后放入煮熟的豆，继续煮10分钟。
准备好后，我们根据先前准备好的无菌罐子将西红柿炒熟，然后用盖子将它们封住，将它们翻过来并将它们正确包装一天，以便缓慢冷却和自我消毒。