微波炉中的巧克力蛋糕是现代烹饪的成就之一。 在这个声明中,毫不夸张:超快的烹饪,原创,便利的服务和最简单的原料使得这款甜点在准备时非常方便,并不逊色于流行松饼和馒头的味道和美学特质。
如何在微波炉中煮蛋糕?
微波炉里的蛋糕是最受欢迎的一种甜点。 它是通过简单的产品快速准备的,通常包括在日常菜单中。 通常是面粉,糖,鸡蛋,黄油和发酵粉。 混合面团的过程与传统的相似:将所有组分搅打成均匀团块,并在3至10分钟内送入微波炉。
- 美味的微波炉蛋糕只能从面糊中获得。 这样的一致性将使烘烤轻盈通风。 通常,厚面团会产生令人不愉快的粘性质地。
- 对于面团中的多种风味,建议添加巧克力,可可粉,干果和浆果。
- 揉面时,应注意砂糖的完全溶解,否则烘烤时晶体会开始燃烧,破坏烘烤。
在微波炉的蛋糕5分钟 - 食谱
巧克力 蛋糕在微波炉中5分钟 - 这是真实的,简单的,非常快。 你只需要用几勺糖,牛奶,面粉,可可粉和少量苏打水搅打一个鸡蛋,将成品面团倒入硅胶模具中,并将其送入微波炉2.5分钟。 在此期间,您可以融化巧克力,这将进一步强调烘焙的味道。
配料:
- 蛋 - 1个;
- 糖 - 80克;
- 黄油 - 60克;
- 面粉 - 80克;
- 牛奶 - 60毫升;
- 可可粉 - 40克;
- 巧克力 - 50克;
- 苏打 - 5克。
准备
- 用糖,苏打水,面粉,牛奶,黄油和可可粉打蛋。
- 倒出模具。
- 以600瓦的功率在微波炉中烘烤2.5分钟的迷你蛋糕。
- 冷却并倒入融化的巧克力。
蛋糕“绝望” - 在微波炉的食谱
微波炉中的蛋糕“绝望”会在几分钟内烘烤,这可以帮助许多家庭主妇在客人来访之前不会感受到同样的感觉,并快速装饰餐桌上最精致的甜点。 这种美味有着丰富的口感和原始的服务:毕竟,由于缺乏霉菌,它可以烘烤,直接在一个杯子。
配料:
- 面粉 - 40克;
- 可可 - 80克;
- 蛋 - 1个;
- 发酵粉 - 10克;
- 糖 - 80克;
- 牛奶 - 80毫升;
- 油 - 20毫升。
准备
- 用糖打蛋。
- 加入牛奶,发酵粉,可可粉,面粉并拌匀。
- 用油润滑容器并倒入面团。
- 最多2分钟在微波炉中烘烤巧克力蛋糕。
在一杯微波炉中的蛋糕
在几年的时间里,微波炉中的一个快速蛋糕已经发生了变化。 所以,许多懒惰的厨师,不想让自己用餐洗碗,殴打面团并在杯中烤甜点。 无论是从经济方面还是从烹饪方面来说,这种方法都很方便:烘焙过程非常微妙,过程不超过5分钟。
配料:
- 面粉 - 40克;
- 糖 - 40克;
- 蛋 - 1个;
- 牛奶 - 40毫升;
- 可可粉-10克;
- 植物油 - 20毫升;
- 巧克力滴 - 4件;
- 发酵粉 - 5克。
准备
- 在杯子里,用糖和牛奶鞭打鸡蛋。
- 加入面粉,可可粉和发酵粉。
- 倒入油中,滴下。
- 用微波炉以1分钟,5分钟的最大功率准备巧克力快速蛋糕。
与微波炉的奶酪蛋糕
微波炉中的一个大蛋糕提供了一个快速批量喂养大家庭的机会。 对于格式化的产品,您应该选择轻质和快速烹饪的原料,其中最好的是凝乳:它是温和,快速烘焙,与巧克力协调并且是有用的,这对小甜食特别重要。
配料:
- 山寨奶酪 - 250克;
- 蛋 - 2件;
- 可可粉 - 60克;
- 油 - 20克;
- 糖 - 80克;
- 面粉 - 50克;
- 漫画 - 40克;
- 发酵粉 - 10克;
- 牛奶 - 60毫升;
- 核桃 - 50克。
准备
- 奶酪通过筛子过滤并与黄油,糖和鸡蛋混合。
- 倒入面粉,芒果,发酵粉,可可粉并倒入牛奶中。
- 用微波炉在600瓦的温度下10分钟将巧克力蛋糕烘焙。
- 用坚果装饰并服务于桌子。
开菲尔在微波炉的蛋糕
微波炉中的巧克力蛋糕会变得蓬松,并且如果您在开菲尔上制作,它的口感会很好。 许多家庭主妇为了防止甜点脱落,只将这种发酵乳制品添加到面团中。 这种面团的特点是压痛,孔隙,轻盈和通风,对应于微波烹饪的一致性。
配料:
- 面粉 - 240克;
- 蛋 - 1个;
- 可可 - 80克;
- 巧克力--170克;
- 糖 - 60克;
- 黄油 - 100克;
- 坚果 - 70克;
- 克非尔 - 90毫升;
- 水 - 150毫升;
- 柠檬汁 - 20毫升;
- 苏打 - 5克。
准备
- 用糖和酸奶打蛋。
- 加水和柠檬汁。
- 放入面粉,苏打水和可可粉。 混合好。
- 分成70克巧克力块,放入成品面团中。
- 加入碎坚果。
- 用900瓦的微波炉烘烤巧克力蛋糕8分钟。
- 给2分钟的输液。
- 用巧克力糖衣装饰。
香蕉蛋糕在微波炉
用 微波炉中 的香蕉蛋糕 - 最简单和最经济的方式,带来异国情调的甜点。 这不需要任何昂贵的产品,因为海外的水果全年供应,价格便宜,具有柔软的口感和多汁的质地,完全滋润面团。 添加它可以是一个钱包形式,还可以是件。
配料:
- 面粉 - 80克;
- 油 - 120克;
- 蛋 - 3件;
- 糖 - 90克;
- 可可粉 - 60克;
- 发酵粉 - 10克;
- 香蕉 - 2件。
准备
- 融化黄油,用蛋和糖打蛋。
- 混合发酵粉,面粉和可可粉。
- 连接干燥和液体组分。
- 加入香蕉的面团片。
- 以900瓦烹饪5分钟。
- 允许等待7分钟。
在没有鸡蛋的微波炉中的蛋糕
没有鸡蛋的微波炉中的巧克力蛋糕并不比传统版本差。 所有的美味都变成了美味,宏伟,多孔和潮湿。 这是通过葡萄酒醋,发酵粉和苏打水完成的,当与干燥成分混合时,它们会积极作出反应,并在制备过程中“提高”面团。
配料:
- 面粉 - 300克;
- 水250毫升;
- 葡萄酒醋 - 20毫升;
- 植物油 - 50毫升;
- 可可粉 - 60克;
- 糖 - 200克;
- 咖啡 - 15克;
- 苏打-5克;
- 巧克力棒 - 1件;
- 发酵粉 - 5克。
准备
- 将面粉,苏打水,可可粉和发酵粉混合。
- 鞭打水,醋,黄油,糖和咖啡。
- 连接所有组件。
- 以900瓦烤10分钟。
- 倒入融化的巧克力。
在没有面粉的微波炉中的蛋糕
今天,每个人都可以在微波炉中选择一个蛋糕配方,符合个人愿望。 所以,健康饮食的粉丝更喜欢没有面粉的蛋糕。 这种烘烤美味,低热量,由有用的成分组成:坚果,燕麦片,干果,对于特别微妙的质地,建议磨碎。
配料:
- 燕麦片 - 500克;
- 香蕉 - 1/2个;
- 克菲尔 - 450毫升;
- 黑巧克力 - 50克;
- 蜂蜜 - 40克;
- 鸡蛋 - 4件;
- 发酵粉 - 10克;
- 坚果 - 80克。
准备
- 燕麦片在搅拌机中滚动,倒入开菲尔并离开15分钟。
- 加入发酵粉,鸡蛋,蜂蜜和切碎的香蕉和坚果。 扔碎巧克力。
- 倒在模具上,以700瓦烹饪8分钟。
在炼乳微波炉中的蛋糕
那些认为在微波炉中的巧克力蛋糕食谱被打败和平庸的人可以把它变成一个精致的甜点。 这将有助于几匙炼乳,用作填充物。 感谢他们,蛋糕会获得一种乳白色的味道,令人开胃的外观,并成为客人会议前8分钟烹饪的杰作。
配料:
- 面粉 - 120克;
- 油 - 50克;
- 可可粉 - 40克;
- 炼乳 - 40克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 蛋 - 1个;
- 发酵粉 - 10克;
- 糖 - 20克。
准备
- 用糖和黄油搅打鸡蛋。
- 加入牛奶,面粉和发酵粉。
- 将一勺面团放入模具中,放入少许浓缩牛奶并盖上面团。
- 以800瓦烤7分钟。
微波在水面上的蛋糕
微波炉中的牛肝菌松饼驳斥了素食菜肴的保真度理论。 这种简单的巧克力甜点,即使没有黄油和鸡蛋,也很柔软而通透。 值得注意的是,在其组成绝对无害的产品,在水中揉捏,在这一点上,治疗将成为食物过敏的人的礼物,并适合饮食。
配料:
- 面粉 - 250克;
- 糖 - 220克;
- 水350毫升;
- 植物油 - 100毫升;
- 发酵粉 - 10克;
- 可可粉 - 60克。
准备
- 混合所有的干燥成分。
- 加入油,水并混合均匀。
- 倒入模具中并在1000W下煮7分钟。
在酸奶油微波炉中的蛋糕
用微波炉制成的可可蛋糕 有不同的制备方法。 通常,每个拥有者都有一个秘密组件,能够将简单的面团变成一个“公司”甜点。 最受欢迎的产品是酸奶油:它与口感烘烤互补,提供美味光滑和必需的脂肪含量,不会使用油。
配料:
- 面粉 - 100克;
- 蛋 - 2件;
- 酸奶油 - 60克;
- 糖 - 50克;
- 可可粉 - 20克;
- 发酵粉 - 10克。
准备
- 混合面粉,发酵粉和可可粉。
- 用鸡蛋和酸奶油鞭打糖。
- 连接组件。
- 将面团倒入模具中。
- 以1000瓦烤2分钟。