如果你没有多余的时间烘烤鸡肉，而且晚餐时间已经到来，那么就有一条出路 - 你可以用平底锅里的鸡肉做一道菜。 如何做到这一点，我们现在就告诉你！
在煎锅中的开菲尔鸡
配料：
- 鸡腿 - 1件;
- 克菲尔 - 1件;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 莳萝 - 10克。
准备
为了在煎锅中将鸡肉美味地煎炸，我们需要准备所有的食材。 腿被处理，用毛巾清洗和干燥。 然后切成块并放入碗中。 大蒜经过清洗后，用蒜捣碎，再加上切碎的莳萝加入肉中。 撒上所有的香料，倒入开菲尔，搅拌并离开一小时。 之后，我们将鸡肉换成干锅，倒入腌料，用中火煨。 我们提供香菜或罗勒草药。
用煎锅炸鸡
配料：
- 鸡胸肉 - 700克;
- 蛋 - 2件;
- 面包屑;
- 面粉;
- 香料;
- 植物油。
准备
如何在平底锅煮鸡肉？ 用特殊的锤子轻轻冲洗圆角，干燥并打成薄片。 然后撒上香料，放在一边。 另外在一个碗里，我们击败鸡蛋，把面粉放入一个盘子，面包屑放入另一个盘子。 现在，我们将鸡块放入面粉中，然后放入鸡蛋中，然后撒上干面包。 在平底锅里，我们预热植物油，撒上鱼片并煎炸，直到变成可口的硬皮。 我们把成品放在纸巾上，留下一段时间，这样就会出现多余的脂肪。
在平底锅里的面包屑鸡肉
配料：
- 鸡大腿 - 1公斤;
- 植物油;
- 面包屑。
对于卤汁：
- 蛋黄酱 - 3汤匙。 匙;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 蛋 - 1个;
- 芥末 - 1汤匙。 勺子;
- 大蒜 - 2瓣;
- 柠檬 - 0.5片;
- 香料。
准备
所以，我们首先准备卤汁。 在容器里挤出柠檬汁，开动鸡蛋搅拌。 然后加入蛋黄酱，芥末，番茄酱，扔掉切碎的大蒜和香料。 我们把所有东西都变成一致的。 大腿被冲洗掉，切掉多余的脂肪，然后放入煮熟的腌泡汁中。 离开肉20分钟promarinovatsya。 过了一段时间，我们用煎锅预热植物油。 每个大腿都卷成面包屑，煎至金黄色。 然后倒入一点水，吹5分钟左右或烤箱烘烤。 准备好的多汁的鸡肉放在平底锅里，撒上切碎的青菜。
在平底锅里的蔬菜鸡肉
配料：
- 鸡胸肉 - 300克;
- 酱油 - 20毫升;
- 植物油 - 30毫升;
- 大蒜干 - 1茶匙;
- 磨碎的姜 - 1茶匙;
- 西兰花，蘑菇，大葱 - 品尝;
- 水 - 1项;
- 香料。
对于卤汁：
- 酱油 - 60毫升;
- 米酒 - 60毫升。
准备
首先我们准备卤汁：将天然酱油和米酒混合。 将鸡肉切成块，放入配制好的混合物中，在冰箱中取出半小时的咸菜。 在煎锅里倒油，放在火上，加入磨碎的大蒜和磨碎的姜。 通过香料15秒钟，然后摆放鸡块。 我们将它们褐化1分钟，将它们翻过来并在另一边煎。 然后把它们放回盘子里，倒入煎锅中加更多的油，然后用大蒜加姜。 之后，撒上蔬菜并煎炸5-7分钟，不断搅拌。 接下来，倒入水，酱油，鸡肉，烧开，煎熬10分钟左右，就是在煎锅里炸成块的鸡肉准备好了！