他结合了一系列由生蔬菜，鱼或肉制成的韩国料理。 他将在本文中讨论这个问题，在韩国人当中称为“sensohnhve”或“hvalohoe”，是根据新鲜捕获的鱼类或海鲜制作的。
他们做什么样的鱼？ 是的，几乎任何：经典是鲤鱼或鲤鱼，但如果你有试验的愿望，那么在准备这道菜时，你可以自由地做，用海鲜美食取代白色的河鱼。 如何正确地准备鱼和沙拉，我们会理解这篇文章。
他的韩文鱼食谱
腌泡汁中的精致生鱼片被发现在许多民族的传统食谱当中，但韩国腌制鱼的特点是具有令人难以置信的轻质融化质地，并与丰富的辛辣香料接壤。
配料：
- 鲜鱼 - 500克;
- 洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 3瓣;
- 糖 - 1茶匙;
- 酱油 - 2汤匙。 匙;
- 芝麻油 - 2汤匙。 匙;
- 醋精 - 1汤匙。 勺子;
- 胡椒红（粉） - 2茶匙。
- 盐 - 味道。
准备
在从鱼类制备鱼之前，鱼本身被消灭，清除鳞片，鱼片被分离，所有的骨头都被移除。 然后将鱼切成2-3厘米厚的条状，倒入醋并略微盐腌。 强烈的醋精会开始氧化鱼片的蛋白质，因此鱼片本身最终不会生。 腌制鱼约1.5-2小时，但你可以延长“烹饪”和长达10-12小时。
在煎锅或微波炉中加热芝麻油，用香料和酱油倒入切碎的洋葱和大蒜中。 我们从上面放入腌制的鱼块并彻底搅拌。 给他，用香菜装饰叶子，或大杯辣椒。
如何用蔬菜做鱼？
我们已经知道如何根据经典配方做鱼，但有几种适合我们的头脑和胃的选择，用于烹饪这道菜，加入腌鱼作为蔬菜沙拉的次要成分。 令人耳目一新的食谱完美唤醒了即将到来的美食的胃口，肯定会吸引客人参加节日餐桌。
配料：
- 新鲜鲤鱼 - 300克;
- 新鲜黄瓜 - 1个;
- 保加利亚辣椒 - ½个。
- 朝鲜萝卜 - 100克;
- 洋葱 - 2个;
- 大蒜 - 4瓣;
- 香菜 - 1束;
- 植物油 - 100毫升;
- 辣椒粉 - 1汤匙。 勺子;
- 芝麻 - 1茶匙;
- 香菜（地面） - ½茶匙;
- 黑和红辣椒 - 品尝;
- 盐 - 半茶匙;
- 酱油 - 3汤匙。 匙;
- 醋精 - 3茶匙。
准备
去皮切成条状的鱼，加入盐后加入醋精，我们在冰箱里腌2小时。
在此期间，准备其他成分：黄瓜和胡椒，切成条状，洋葱 - 细半圈，大蒜和欧芹随机切碎。
当鱼准备好时，将其加入沙拉的其余成分中，并用香料，植物油和酱油调味。 彻底混合所有配料，并以凉爽的形式将沙拉送至桌面。
Hye从红色鱼 - 食谱
决定善待自己的新鲜红鱼的美味？ 根据以下配方选择一小块并腌制。 我们保证，您不会后悔。
配料：
- 鲜红鱼 - 350克;
- 黄瓜 - 1个;
- 大蒜 - 3瓣;
- 石灰 - ½件;
- 酱油 - 2汤匙。 匙;
- 白胡椒 - ¼茶匙;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 红辣椒 - 2茶匙;
- zira - ½茶匙;
- 香菜 - ½茶匙;
- 盐 - 味道。
准备
传统上将鱼清洗并切成细条，然后用柠檬汁和盐混合腌2小时。 黄瓜切碎的秸秆，在热奶油黄油中加入辣椒混合物切碎的蒜片，加入少许酱油，并在鱼准备好时使用该混合物作为敷料。 在服务之前，从红鱼中提取的Xe与黄瓜，辣酱和香料结合在一起。 好胃口！