奶油饼干得名，因为它在口中融化，像黄油。 顺便说一下，饼干本身也用黄油煮熟。
这种美味很适合作为“匆忙”菜肴的变体。
黄油饼干的食谱
配料：
- 黄油 - 200克;
- 糖 - 半个世纪;
- 面粉 - 2项;
- 红糖或糖粉;
- 盐 - 捏。
准备
温和的黄油拂糖，直到混合物变成茂盛的白色团块。 我们筛选面粉，混合一撮盐，不停止搅拌油混合物，引入干燥成分。
我们将成品面团揉成均匀，将其卷成香肠并撒上红糖。 我们让面团在冰箱中放置半小时，然后切成批次饼干。 在用羊皮纸覆盖的烤盘上铺上黄油饼干，在170度烘烤20分钟。
补充美味可以是一层炼乳或最喜欢的果酱。
奶油脆饼与坚果的食谱
配料：
- 黄油 - 200克;
- 糖 - 3汤匙。 匙;
- 坚果 - 100克;
- 面粉 - 200克;
- 盐 - 捏;
- 肉豆蔻 - 捏。
准备
软黄油，用糖打糖直至出现白色奶油状物质。 将面粉过筛，与盐混合并逐渐引入油中，不断搅拌。 用咖啡研磨机或搅拌机研磨坚果，然后加入饼干。 要添加甜点风味，面团可以补充一点肉豆蔻。
从同质测试中，我们制作球并放在羊皮纸上。 我们将精致的奶油 脆饼 以180度发送15-20分钟。 完成 饼干与坚果 撒上糖粉并送达桌上。