什么是没有鱼类菜肴的节日餐桌? 他们必须出席任何庆祝活动,有效地补充菜单和喜欢你的口味。 下面提供了一些节日鱼类食谱。
与鱼在一张节日的餐桌上的原始沙拉
配料:
- 腌三文鱼柳 - 180克;
- 新鲜黄瓜 - 120克;
- 胡萝卜 - 120克;
- 马铃薯块茎 - 180克;
- 保加利亚辣椒 - 100克;
- 大葱 - 1-2根茎;
- 鸡蛋 - 2个;
- 蛋黄酱 ;
- 盐。
准备
烹制马铃薯块茎,胡萝卜和鸡蛋直至准备好,冷却,清洁并单独通过普通刨丝器。 将黄瓜和保加利亚辣椒洗净,擦干,切成小立方体。 葱也是我的,干燥和切碎。 现在切碎小片鲑鱼片,然后继续挑选沙拉层。
把一个成型环放在盘子上,把土豆放在底部,然后把葱和胡萝卜,然后是鸡蛋和甜椒,我们从上面分发黄瓜,并用鲑鱼完成。 除鲑鱼之外,每一层均经过盐和蛋黄酱调味。 将沙拉与戒指放在一起大约一个小时,然后轻轻地取下形状,如果需要,用新鲜草药装饰盘子,并将其送至桌子。
与鱼在一张节日的餐桌上的沙拉
配料:
- 腌鲱鱼片 - 220克;
- 鸡蛋 - 2-3个;
- 红洋葱 - 75克;
- 生菜叶子 - 1束;
- 精炼植物油 - 55毫升;
- 餐桌上的醋 - 15毫升;
- 芥末 - 10克;
- 盐。
准备
鸡蛋煮沸后,用冷水冷却,清洗并切成片。 红洋葱用半环或圆环清洗和切碎,鲱鱼片切成小片。 沙拉叶子用冷水洗干净后放在盘子上。 在上面放上洋葱圈,鸡蛋片和鲱鱼片。 在碗中,混合芥末,醋,植物油和盐,倒入由此产生的沙拉成分混合物,并可以服务。
三明治与节日餐桌上的红色鱼
配料:
- 鲑鱼片;
- 白面包或法式面包;
- 糊状奶酪;
- 小枝的莳萝。
准备
为了准备与鱼的三明治,将面包或面包切成块,并将三文鱼的鱼片切成片。 每片面包片都铺上一层加工过的奶酪,从上面我们放了一块鱼和一枝莳萝,装饰精美。 我们将现成的小吃从鱼身上撒到盘子上,放在节日的桌子上。
来自节日餐桌上的鱼的热
配料:
- 三文鱼牛排 - 4件;
- 坚硬的芝士 - 160克;
- 新鲜番茄 - 4个;
- 新鲜的莳萝绿色 - 1束;
- 鱼的香料 - 10克;
- 蛋黄酱 - 50克;
- 精炼植物油 - 15毫升;
- 半个柠檬;
- 盐。
准备
从用鱼类调味的鱼配制的分份牛排烹制热食物,腌制成味并撒上柠檬汁。 西红柿是我的,擦干,切成圆圈,硬奶酪通过刨丝器。 莳萝被洗净,
我们把烤箱放在一个加热到180度的烤箱中,然后放置30分钟。 烹饪结束前十分钟,小心打开铝箔并让食物变白。
在节日餐桌上放餐前,我们将烤好的鱼放在盘子上,并用新鲜莳萝的枝条装饰。