波兰,白俄罗斯,乌克兰和立陶宛等国家的菜肴被认为是土豆蘑菇。 在古典版本中,它是一种用蘑菇,蔬菜和鸡蛋填充的肉饼,有时候放了粥,白俄罗斯人已经用土豆取代了肉。 有许多食谱,香料有助于使它们多样化。
如何用蘑菇煮马铃薯蘑菇?
土豆土豆蘑菇配蘑菇,加入鸡蛋,否则炸肉饼就会开始分崩离析。 但对于那些严格遵守禁食的人来说,有一条出路:“淀粉”将有助于淀粉。
- 对于这样的配方,你只需要使用“制服”中的土豆,然后小心地用黄油揉搓块茎。
- 如果在煎炸时添加碎蒜,蘑菇的口感会更好。
- 对于带有蘑菇的土豆精瘦的疯狂,他们需要滚动面包屑。
- 对于巴氏杀菌,最好使用瘦肉和人造黄油一半。
蘑菇土豆泥的疯狂
土豆蘑菇配蘑菇 - 配方简单,它们在冷和热的形式下都保持美味。 在土豆泥中,您可以加入切碎的莳萝,小茴香,百里香,姜黄,它们与土豆完美结合。 香料放在烹饪的开始,以便块茎可以浸泡。 这道菜配有adzhika或酸奶油酱。
成份 :
- 土豆泥 - 300克;
- 鸡蛋 - 1个;
- 面粉 - 200克;
- 蘑菇 - 300克;
- 洋葱 - 1个。
准备
- 煮土豆泥。
- 蘑菇和洋葱切,用香料和盐炒。
- 开动鸡蛋,倒入面粉,形成球。
- 大家平整,放馅,边缘快。
- 两面煎土豆土豆蘑菇蘑菇。
马铃薯与蘑菇和洋葱
填充蘑菇可以使用任何独特的风味将增加到森林。 初步他们需要浸泡在热水中,然后拧干。 你可以使用香菇或采取一半填充木材。 如果将成品倒入蒜泥中,用蘑菇做成蘑菇更加美味。
成份 :
- 土豆 - 1公斤;
- 蘑菇 - 350克;
- 洋葱 - 1个;
- 蛋 - 1个;
- 人造黄油 - 60克。
准备
- 煮土豆,捣烂。
- 洋葱,炒。
- 加入蘑菇,盐,胡椒粉,炖至液体蒸发。
- 清凉,打蛋,放面粉。
- 分成扁饼,封馅,滚球,炒。
用蘑菇干的土豆泥
从蘑菇土豆中疯狂地只涂面包屑或面粉,在允许的日子里可能会初步蘸上鸡蛋。 许多家庭主妇使用漫画,但对于这道菜来说,这并不好,因为地壳变得太硬而脱落。 配上精益蛋黄酱,香草和大蒜酱。
成份 :
- 土豆 - 7个;
- 蘑菇 - 500克;
- 洋葱 - 1个;
- 面粉 - 3汤匙。 l;
- 油 - 2汤匙。 湖
准备
- 煮土豆泥,加面粉。
- 蘑菇切,炒洋葱和香料。
- 形成蛋糕,放馅,盲目的边缘。
- 如果您将碎大蒜添加到食用油中,用蘑菇捣碎土豆后味道会更好。
土豆与盐渍蘑菇zrazy
马铃薯与 腌蘑菇也是 不错的美味。 对于这种土豆配方,盐只能和面粉一起加入。 香料也是用冲压制成的,盐不加入蘑菇中,如果有很多,则需要洗涤产品。 要捣碎它变成芳香,烹饪时,放一片月桂叶或茴香干。
成份 :
- 盐渍蘑菇 - 150克;
- 土豆 - 4个;
- 大米 - 0.5叠;
- 洋葱 - 2件;
- 蛋 - 1个;
- 人造黄油 - 4汤匙。 湖
准备
- 煮至半熟。
- 洋葱,炒。
- 盐渍蘑菇挤压,切,轻轻熄灭。
- 加入大米,拌匀。
- 煮土豆泥,开着鸡蛋,放入面粉。
- 把马铃薯和盐腌的蘑菇放入土豆泥中炸。
Zrazy马铃薯蘑菇和卷心菜
最初的味道保证了配蘑菇和卷心菜的瘦马铃薯棒。 他们需要分开分开,在经验丰富的家庭主妇推荐添加干茴香的白菜,这加强了蘑菇的味道。 辛辣将给咸咸黄瓜。 你可以添加瘦蛋黄酱 ,而不是马铃薯土豆泥。
成份 :
- 土豆 - 700克;
- 蘑菇 - 150克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 鸡蛋 - 1个;
- 白菜 - 250克;
- 人造黄油 - 50克;
- 面粉 - 70克;
- 腌黄瓜 - 1片;
- 莳萝 - 1束。
准备
- 在盐水中煮马铃薯,捣碎,与黄油,鸡蛋和面粉混合。
- 胡萝卜和白菜剁碎,熄灭10分钟。
- 加入蘑菇,再过15分钟。
- 将莳萝和捣碎的黄瓜捣碎,放置1分钟。
- 马铃薯土豆与卷心菜和蘑菇zzzy建议几乎准备好填充油炸。
带有冷冻蘑菇的土豆泥
土豆蘑菇在岗位上煮熟时没有鸡蛋,通常家庭主妇使用冷冻香菇。 在煎炸之前,它们必须解冻并拧干。 对于这个食谱,芳香的森林蘑菇更适合,而且只能在果皮上煮熟才能保持面筋,这样可以保持猫的形状。
成份 :
- 土豆 - 1公斤;
- 蘑菇 - 100克;
- 洋葱 - 1个;
- 面粉 - 50克。
准备
- 土豆煮沸,在泥浆中捣碎,盐,与面粉混合。
- 蘑菇切开,放入洋葱。
- 做蛋糕,摆放蛋糕,做蛋糕。
- 如果没有鸡蛋的蘑菇土豆疯了,你需要添加一汤匙淀粉。
- 滚入面粉,炒。
马铃薯与蘑菇蘑菇一对夫妇
用蘑菇制作马铃薯淀粉不是一件难事,但它有它的秘密。 最好购买黄色土豆品种,它更甜,更易碎。 如果你把磨碎的胡萝卜放在里面,谁不喜欢这种蔬菜,可以撒上姜黄或姜茸,姜根。
成份 :
- 土豆 - 1公斤;
- 蘑菇 - 200克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 洋葱 - 2件;
- 月桂叶 - 1片;
- 胡椒 - 3个。
准备
- 用月桂叶和胡椒煮马铃薯,揉搓前取出。
- 切洋葱,炒,棕色蘑菇。
- 在土豆泥中放入一半炸洋葱和一个鸡蛋,搅拌。
- 做玉米饼,把馅。
- 把水倒入蒸笼,煮20分钟。
马铃薯与蘑菇在烤箱中
更加香气更加 多汁的是在烤箱里放着蘑菇 的瘦马铃薯。 生坯可以冷冻,然后它们需要在面包屑中适当地滚动,以便它们不会粘在包里。 如果将蘑菇酱粘贴在人造黄油中,蘑菇会保持美味,但你需要彻底蒸发水分,否则蘑菇就会分崩离析。
成份 :
- 蘑菇 - 200克;
- 洋葱 - 1个;
- 鸡蛋 - 2个;
- 瘦油 - 2汤匙。 l;
- 面粉 - 50克;
- 土豆 - 900克。
准备
- 煮土豆,粉碎它们。
- 蘑菇磨碎,用洋葱炒。
- 在土豆泥中,放入面粉,盐和鸡蛋,搅拌。
- 把填充,做蛋糕。
- 180度烘烤30分钟。