今天我们会告诉你制作美丽的可可釉最简单，最实惠的选择。 它非常适合作为蛋糕，蛋糕，馅饼和任何其他烘烤的装饰品。
来自可可蛋糕的釉配方
配料：
- 可可 - 75克;
- 奶油33％ - 100毫升;
- 糖 - 170克;
- 明胶-10g;
- 过滤水 - 100毫升。
准备
为了从可可制作巧克力釉，将明胶叶在开水中浸泡10分钟。 在一个小锅里倒出糖，可可，注入奶油，用开水稀释所有东西。 我们将混合物与搅拌器混合并在弱火上加热。 煮完后，我们标记1分钟，从盘子上取下盘子。 片状明胶挤压，加入釉并搅拌。 将釉倒入一个带有壶嘴的高杯中，用食物薄膜收紧顶部并放入冰箱。 使用前，请务必在水浴或微波炉中将其温热至37度。
釉为可可粉和牛奶蛋糕
配料：
- 白糖 - 3汤匙。 匙;
- 干可可 - 3汤匙。 匙;
- 奶牛 - 4汤匙。 匙;
- 黄油 - 60克。
准备
把牛奶倒入锅中，扔干可可和糖。 混合原料并放在弱火上。 将所有结晶溶解后，加入油并煮沸约5分钟，立即将预制咖啡糖衣施用于蛋糕上，以便它没有时间冻结。
简单的可可釉
配料：
- 可可粉（质量） - 2汤匙。 匙;
- 过滤水 - 3汤匙。 匙;
- 糖很少 - 0.5汤匙。
准备
为了制备可用于装饰甜甜圈或泡芙的釉，可可与糖混合并用开水稀释。 轻轻地捶打一切，放下弱火，煮沸，搅拌，直至沸腾。 接下来，从盘子上取下盘子，让釉凉爽一点。
来自可可和酸奶油的釉
配料：
- 白糖 - 3汤匙。 匙;
- 酸奶油是低脂肪 - 100毫升;
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 可可粉 - 3汤匙。 勺子。
准备
在酸奶油中，我们扔糖吃，倒入可可。 彻底混合所有食物，并在低温下搅拌。 一旦我们的釉沸腾，放一块黄油，并加热它，直到它溶解。 然后从热源中取出，冷却并进入上光过程。
快速釉可可粉
配料：
- 马铃薯淀粉 - 1汤匙。 勺子;
- 可可粉 - 3汤匙。 匙;
- 糖粉 - 3汤匙。 匙;
- 净化水 - 3汤匙。 勺子。
准备
在一个碗里，我们筛选出第一个糖粉，然后淀粉和干可可。 加入冷水并迅速搅拌，确保没有剩余块。 我们用完成的釉覆盖任何烘烤。
可可粉和炼乳釉
配料：
- 黄油，天然 - 1汤匙。 勺子;
- 炼乳 - 1汤匙。 勺子;
- 干可可（高品质） - 1汤匙。 勺子。
准备
所以，黄油黄油放在一个碗里，融化在微波炉里。 然后加入炼乳并倒入可可粉。 我们彻底混合所有食物，并覆盖任何带有成品巧克力糖衣的糖果产品。
可可釉
配料：
- 黄油 - 2汤匙。 匙;
- 奶牛 - 3汤匙。 匙;
- 可可粉 - 3汤匙。 匙;
- 糖 - 0,5项;
- 苦巧克力 - 50克。
准备
牛奶温热并加入糖。 可可与融化的奶油黄油混合并轻轻地将混合物加入甜牛奶中。 然后扔同样的巧克力，碎成碎片，并把所有东西都送到微波炉。 4分钟后，我们拿出碗碟，用勺子将糖霜混合起来用于目的：装饰蛋糕，馅饼，蛋糕或糕点。