从鲱鱼Forshmak - 一个经典的食谱，您可以尝试犹太美食的美食微妙之处。 鱼，鸡蛋和黄油的传统碎肉充满了土豆和黄瓜，苹果和面包屑，而不是添加独特的味道和颜色。 开胃菜有几十个选项，每个选项都简单而有趣。
如何烹饪Forshmak？
Forshmak经典包括简单实惠的原料：腌鲱鱼，黄油，煮鸡蛋，酸苹果。 准备工作的精髓在于所有的产品都被压碎成粗粒状的水果状态。 大块被冷却并且作为零食服务与切片黑面包，是主菜的一个优秀开胃菜。
- 尽管准备很容易，犹太Forshmak菜需要优质的成分和严格遵守比例。
- 优质鲱鱼是成功进餐的关键。 不要在油中使用现成的鱼片或鱼块。 整条鱼需要清洁，去除骨头并分成鱼片。 非常咸的鲱鱼必须浸泡在牛奶中。
- 零食应该感觉到质地，所以最好使用手动研磨机。
- 生洋葱的粗糙味道可以通过油炸来改变。
经典犹太鲱鱼堡垒 - 食谱
Forshmack是希伯来语，其中的配方预设了不同的版本。 在古典版本中，应该手动切割鲱鱼，以便可以最好地传达其结构。 为了特别细腻的味道，洋葱用黄油油炸，并与其一起加入到小吃中。 传统上，forshmak送达桌上冷冻。
配料：
- 鲱鱼 - 3件;
- 土豆 - 3个;
- 鸡蛋 - 3件;
- 苹果 - 2件;
- 黄油 - 150克;
- 洋葱 - 4件;
- 柠檬汁 - 40毫升。
准备
- 土豆和鸡蛋煮沸。
- Herrerize并精心切碎。
- 加入油中的洋葱。
- 土豆，鸡蛋和苹果用细砾磨碎，与鲱鱼和炸洋葱混合。
- 鲱鱼最美味的forschak用柠檬汁调味并冷却。
Forshmak在敖德萨 - 食谱
敖德萨的Forshmak - 着名小吃中最丰富多彩和最简单的食谱之一。 敖德萨女主人没有抱怨缺少一些产品，并使用了手头的一切。 在这道菜中，经过浸泡牛奶后，出现了多汁，使醋和油充满了特殊的辛辣味道。
配料：
- 鲱鱼片 - 500克;
- 牛奶 - 120毫升;
- 一片面包 - 4片;
- 蛋 - 3件;
- 芥末 - 10克;
- 醋 - 10毫升;
- 洋葱 - 1个;
- 油 - 60毫升。
准备
- 在牛奶中浸泡面包片。
- 煮鸡蛋。
- 将蛋白与蛋黄分开。 用芥末和20毫升黄油冲洗蛋黄。
- 鲱鱼，洋葱，松鼠和面包片切碎并与蛋黄混合。
- 用油和醋调味。
与土豆Forshmack - 一个经典的食谱
与土豆Forshmak是开胃菜，结合主菜的饱腹感。 为了准备，只需要三个组件：马铃薯，鸡蛋和鲱鱼。 为了不变成马铃薯沙拉，这些产品的使用量相同。 它们与油，芥末和醋的辛辣调料完美结合。
配料：
- 土豆 - 3个;
- 洋葱 - 1个;
- 醋 - 40毫升;
- 油 - 50毫升;
- 蛋 - 3件;
- 芥末 - 20克;
- 大葱羽毛 - 5个;
- 鲱鱼片 - 300克。
准备
- 土豆和鸡蛋煮沸。
- 用鲱鱼，洋葱，黄油，醋和芥末在搅拌机中搅拌。
- 用葱和寒意点缀。
Forshmack与奶酪
鲱鱼经典中的Forshmak最初与热开胃菜有关。 一盘鲱鱼，酸奶油，鸡蛋和土豆在烤箱里烘烤，放在桌子上，不用冷却。 瑞典美食至今仍保留着祖先的传统，以各种配料使食谱多样化，甚至加入了奶酪。 它刷新了味道，并带来了红润的外壳。
配料：
- 鲱鱼片 - 250克;
- 煮土豆 - 2个;
- 蛋黄 - 3件;
- 酸奶油 - 150克;
- 奶酪 - 100克。
准备
- 砍土豆和鲱鱼。
- 在一个小刨丝器奶酪上擦。
- 打蛋黄。
- 加入酸奶油并混合。
- 将混合物放入烤盘中。
- 来自 烤鲱鱼的 Forshmack - 一个经典配方建议在180度的烘箱中烤15分钟。
如何用黄油制作鲱鱼的forschak？
鲱鱼的经典侍从是一种配方，可以将少量配料烹制成独特的菜肴。 这个选项很简单：您需要滚动绞肉机，鲱鱼，煮鸡蛋，洋葱和黄油。 后者将使开胃菜柔软。 要获得空气纹理，请使用混合器。
配料：
- 鲱鱼片 - 200克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 洋葱 - 1个;
- 油 - 120克。
准备
- 鱼片，煮鸡蛋，洋葱和黄油，滚动绞肉机。
- 来自鲱鱼的Forshmack--一个经典的食谱，其中所产生的质量应该在搅拌机中被打败。
与苹果Forshmack - 经典食谱
从苹果鲱鱼的Forshmack 是犹太菜的经典之作。 随着苹果的加入，开胃菜获得了相同的辛辣味道，许多美食家都喜欢它。 苹果应该是酸性的，并且具有致密的非淀粉肉 - 否则该菜将不起作用。 当被剥皮的苹果很快变暗时，应该撒上柠檬汁。
配料：
- 鲱鱼片 - 200克;
- 苹果 - 2件;
- 油 - 70克;
- 蛋 - 1个;
- 柠檬汁 - 20克。
准备
- 苹果篦和撒上果汁。
- 精细地切碎鱼片。
- 煮熟的鸡蛋。
- 加入油并混合。
鲱鱼经典forschak与胡萝卜 - 食谱
Forshmak与融化的奶酪和胡萝卜在很多家庭主妇中非常受欢迎。 开胃菜容易准备，非常经济和口感极佳。 由于胡萝卜，Forshmak得到了一个开胃的外观和淡淡的甜味，这与 咸鲱鱼 完美和谐。 这道菜变得明亮，优雅，完美契合节日餐桌。
配料：
- 鲱鱼片 - 150克;
- 煮胡萝卜 - 1个;
- 加工奶酪 - 75克;
- 油 - 80克;
- 新鲜欧芹 - 少数。
准备
- 将所有组件浸入搅拌器的碗中并打匀，直至光滑。