目前,装饰蛋糕最原始的方式是用乳香装饰它。 其中最重要的是成功和测试她的食谱。 没有它,你将无法获得理想的结果。
我们在家里提供两种制作糖果糖果香料的选项,这将有助于您完美地完成任务。
如何为自己制作蛋糕糖乳香 - 配方
配料:
- 糖精粉 - 995克;
- 马铃薯淀粉 - 110克;
- 明胶 - 7茶匙;
- 葡萄糖浆 - 210毫升;
- 淡炼乳 - 55克;
- 甘油-40毫升;
- 柠檬酸 - 一小撮;
- 椰子油或传统精制蔬菜 - 35毫升。
准备
乍一看,熟悉配料表,看起来准备这种乳香是有问题的,而且很难找到必要的组分。 但事实并非如此。 葡萄糖糖浆,食用甘油和椰子油都可以在任何专门商店找到,或在销售类似食品添加剂的网站上订购。 在这方面花费的时间毫无疑问得到了很好的补偿。 乳香根据此配方烹饪,非常适合覆盖蛋糕并形成各种各样的形状和装饰品。 她在工作中很顺从,精心轧制和塑造。 是的,并且准备它,拥有必要的库存材料,非常简单。 你可以通过阅读进一步的建议来确定这一点。
准备糖胶泥,根据产品包装说明,用冷的纯净水倒入所需量的明胶,并在膨胀后,在水浴中加热团块,直到所有凝胶颗粒都开花。
在输注明胶的过程中,我们通过一个细过滤器糖粉进行筛选,并将其放在一个合适的宽碗中,然后在其中加入液态凝胶状物质和成分列表中的所有其他成分。 我们用勺子揉捏物块一小会儿,然后我们将硅胶垫铺在淀粉上,得到可塑性和乳香的均匀性。 你可能需要多一点淀粉才能得到粘稠的质地。
从指定数量的组件中,我们收到约1.4公斤的糖房乳香,从中我们可以用我们自己的手饰装饰原始蛋糕,并用产品覆盖。
为了获得彩色胶泥,我们将总团块分成所需数量的颜色,将适当的染料添加到每份混合物中并混合,直到它完全分布在胶泥上并获得均匀的颜色。
糖果糖果从棉花糖自己的手
配料:
- 糖精粉 - 530-570克;
- 柠檬汁 - 45毫升;
- 嚼 棉花糖棉花糖 - 215克。
准备
在家里用你自己的双手制作棉花糖乳香很容易。 要做到这一点,选择一个相同颜色的棉花糖,放在一个玻璃碗,撒上柠檬汁,并把二十
染料可以立即加入粉末中,或者在制备胶泥后混合,将其分成所需份数。