从羊肉中补充蔬菜，为晚餐或晚餐准备精致而令人难以置信的丰盛菜肴。 为了品尝美味的肉，没有必要在饭店中散布不合理的大数目，重复下面描述的配方就足够了。
用蔬菜炖羊肉
配料：
- 土豆 - 950克;
- 胡萝卜 - 55克;
- 花椰菜 - 1/2叉;
- 羊肉 - 925克;
- 洋葱 - 65克;
- 番茄粉（薄皮） - 1件。
- 盐，胡椒，laurushka;
- 莳萝，荷兰芹绿色。
准备
适当冲洗羊肉并切成片。 将洋葱磨成小立方体，加入黄油在大锅中煎炸，然后扔肉，盖上盖子，用最少的热量搅拌30分钟。
与此同时，胡萝卜，果皮切成条状，送到卡扎诺克。 将番茄和卷心菜洗净，切成大片。 去皮土豆，切成小片。 首先，用白菜送入西红柿，然后放入土豆。 上面用黑胡椒，盐和扔laurushka。
用水填充内容物，盖上盖子并煨40分钟。 将完成的炖菜煮熟，撒上切碎的绿色蔬菜。
亚美尼亚风格的蔬菜炖羊肉
配料：
- 羊肉 - 450克;
- 橄榄油 （质量） - 45毫升;
- 洋葱 - 55;
- 番茄薄皮 - 2个。
- 胡萝卜 - 75克;
- 土豆 - 125克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 保加利亚辣椒（肉质） - 2个;
- 一束新鲜的荷兰芹;
- 小茴香种子;
- 罗勒 - 15克;
- 水750毫升。
准备
去皮土豆和胡萝卜，冲洗并切成立方体。 从胡椒中取出种子切成条状，西红柿为小叶。 灯泡切碎机半环，切碎大蒜的绿色和丁香。
冲洗肉，轻轻拍打，加入盐，用橄榄油煎锅中。 在强烈的热量下每边煎几分钟。 然后加入洋葱，胡萝卜，再搅拌5分钟，不断搅拌。 现在把所有的蔬菜放在一个碗里，用煎锅把油倒在甜椒和西红柿上。 炖几分钟，用香料调味，铺上土豆，欧芹和罗勒。 过了一段时间，返回羊肉并倒入水。 煮完后，加入少许切碎的大蒜，降低热量，盖上焖煮半小时。 在时间的尽头，将完成的芳香盘放在盘子上，然后送达。
羔羊烤箱烤蔬菜
配料：
- 份量羊肉片 - 6-7件;
- 年轻的土豆;
- 西兰花 - ½叉;
- 甜椒;
- 梨;
- 香草，大蒜。
准备
分别密封每块肉 - 放在一张铝箔上，然后 - 2个土豆（洗净，但有一层果皮），花椰菜的花序。 梨和胡椒片可以分布在一块肉的顶部，所以它更好地浸泡在果汁中，并获得全新的味道。
包裹箔片。 在210度烤一个小时。
与大锅蔬菜羔羊
配料：
- 羊肉 - 765克;
- 土豆 - 225克;
- 洋葱 - 65克;
- 年轻小胡瓜 - 2个;
- 甜辣肉酱 - 2个;
- 一片苦辣椒;
- 胡萝卜 - 35克;
- 番茄罐头 - 135克;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 香菜小枝。
准备
冲洗羊肉，切成片，并确定进入大锅。 加入整个去皮的鳞茎，大蒜和香料香料丁香。 装满水，离开一个小时。 在此之后，冲洗肉，加满水，取出蔬菜，并在最低温度下煮羊肉1.5小时。
同时，把所有的蔬菜切成小方块。 先将土豆放入锅中，炖至半熟，然后加入所有准备好的蔬菜并煮一刻钟。 将菜放热，用草药调味。