即使那些僵硬地看着他们的身影，有时也想要一个芬芳的，美味的家庭烘焙，更不用说甜食了。 与酥皮苹果泡芙将是一个很好的选择。 另外，可以调节用于制备它们的糖的量，从而减少或增加产品的热量含量。
切片与苹果从油酥点心 - 食谱
配料：
- 面团片状 - 490克;
- 苹果 - 425克;
- 柠檬汁 - 15毫升;
- 砂糖 - 味道;
- 黄油 - 55克;
- 马铃薯淀粉 - 30克;
- 肉桂或香草糖 - 品尝;
- 葡萄干 （可选） - 品尝;
- 蛋 - 1个;
- 面粉。
准备
准备好的酥皮点心完全解冻，稍微在桌子上滚动，用面粉撕开，切成正方形，用锋利的刀或刀做披萨。
我们将洗过的苹果洗干净，将它们从核心和皮肤上取下并切成立方体，用煎锅或平底锅放入黄油中。 加入糖，柠檬汁，肉桂或香草糖调味，轻轻放置直至柔软，搅拌。 如果需要，在热水葡萄干中加入少许蒸。 准备好有点冷的灌装，倒入淀粉并混合。
如果需要，您不能将苹果暴露于热处理，并使用原料，调味相同的成分来调味。
在一侧的面团的每个正方形上，用刀切几个切口，用蛋白质喷出边缘，用勺子将填充物放在第二面上，并用带有切口的一面盖住。 我们用手指保护边缘并按下插头的插脚。 它变得可靠和美观。
现在用蛋黄润滑层，铺在涂油的烤盘上，并在预热至220-230度的烘箱中确定25分钟。
与现成的泡芙酵母面团与苹果酥皮糕点
配料：
- 面团片状 - 490克;
- 苹果 - 420克;
- 杏酱 - 品尝;
- 柠檬 - 1/2个;
- 砂糖 - 75克;
- 肉桂-7-12克;
- 黄油 - 65克;
- 杏仁花瓣 - 55克。
准备
泡芙面团除霜，切成8x8厘米的正方形。 用三角形将它们折成两半，并平行于它的两侧，从大约一厘米的边缘离开，做两次切割，而不是切割到一厘米的边缘。 我们展开面团并用菱形将其折叠起来，覆盖内部形成的菱形的对角，并挤压一点。 我们得到它是一个有颠簸的钻石。 我们用杏酱盖住它。 清洗苹果，切成片，撒上柠檬汁，撒上果酱。 用融化的黄油润滑并撒上糖，肉桂和杏仁花瓣的混合物。 确定一个涂油的烤盘上的泡芙，并放在加热到220度的烤箱中二十三分钟。
食谱为不加糖的泡芙与苹果从酥饼“玫瑰”
配料：
- 面团片状 - 260克;
- 苹果红色中等大小 - 2个。
- 砂糖 - 75克;
- 糖粉 - 味道。
准备
将苹果洗净，擦干，切成四部分，小心取出核心。 然后将它们切成两毫米厚的切片。 将一杯水加热煮沸，将糖溶解并浸入苹果的准备好的部分。 煮两到三分钟，沥干液体。 因此，我们获得灵活的苹果切片。
面团卷成一层半厘米厚的一层，切成三厘米宽的长条。 对于每个布置5,6或5个苹果的部分重叠一点，展开它们以使三分之一的皮肤突出在面团上。 轻轻地折叠条状卷，并将底部下方的面团下缘转动。 我们得到一个漂亮的“玫瑰”。 将油烟放在涂油的烤盘上，放入220度烘箱中30分钟。
完成的泡芙“Rosochki”随意凉拌，随意洒上糖粉调味甜品的甜度。